3 loại rượu vang dành cho người mới uống lần đầu

Nếu bạn là một người lần đầu nếm thử rượu vang thì chắc chắn phải biết tới 3 gợi ý sau đây.

Trước khi bắt đầu thưởng thức rượu, bạn cần phải nắm bắt được 1 số khái niệm liên quan đến rượu vang sau đây:

Vị ngọt của rượu vang

Một số người mới bắt đầu uống rượu vang đều cho rằng những loại rượu vang ngọt hơn sẽ dễ uống hơn. Điều này không có nghĩa là rượu vang ngọt chỉ dành cho người mới bắt đầu hoặc chúng có chất lượng kém hơn các loại rượu vang khác. Nhiều loại rượu vang đắt tiền đều có vị ngọt.

Nếu bạn thấy mình thích rượu vang có vị ngọt, hãy tìm loại rượu có nồng độ cồn cao hơn - nhiều rượu hơn sẽ làm tăng cảm nhận về vị ngọt, ngay cả khi trong bảng thành phần của chúng không chứa nhiều đường.

Tannin trong rượu vang

Đây là một hợp chất được tìm thấy chủ yếu trong rượu vang đỏ. Tannin có thể gây khó chịu cho những người mới uống rượu, vì vậy bạn có thể cân nhắc tìm các loại rượu có lượng tannin thấp khi mới uống.

Khi bạn đã quen với việc uống rượu vang đỏ, bạn có thể học cách thích nghi với chúng. Nên nếm thử ít nhất 1 lần các loại rượu vang theo nhiều phong cách để tìm ra sở thích của bạn.

Tính axit của rượu vang

Nho làm rượu vang, giống như tất cả các loại trái cây đều có chứa axit. Mức độ axit thay đổi đáng kể giữa các loại rượu vang. Khi bạn mới uống lần đầu, hãy tìm hiểu về tính axit của chúng và xác định xem liệu bạn thích loại rượu có vị chua nhiều hay ít. Điều này sẽ giúp bạn quyết định loại rượu mà mình sẽ thử trong tương lai.

Những người mới uống rượu có xu hướng thưởng thức những loại rượu có nồng độ axit thấp hơn.

Dưới đây là 3 loại rượu bạn nên thử nếu mới bắt đầu.

Prosecco

Prosecco là một loại rượu vang sủi của Ý được làm từ loại nho có tên là "Glera." Loại này có vị trái cây và hơi ngọt, nó khiến bạn liên tưởng đến táo xanh và chanh. Prosecco không có tanin và tính axit tương đối thấp, vì thế nó được đánh là thích hợp với những người mới bắt đầu.

Chardonnay

Chardonnay là loại rượu có hương vị táo và lê kết hợp với hương bơ, bánh mì nướng và gỗ sồi. Chardonnay thường khô - không ngọt. Loại rượu này không có tannin và tính axit phụ thuộc vào nơi sản xuất. Chardonnay châu  u có độ axit cao hơn sản xuất tại Mỹ.

Pinot Grigio

Pinot Grigio là loại rượu có hương vị tinh tế, tinh khiết. Đây là một gợi ý tuyệt vời cho những người mới bắt đầu vì hương vị của nó tương đối mềm và dễ uống. Pinot Grigio không phải là một loại rượu ngọt, nhưng nó có hương vị trái cây nhẹ và rất tuyệt để dùng với hải sản.