Khám phá chai vang Sassicaia được mệnh danh vua của rượu vang Ý

Trong số những chai rượu vang lừng danh nước Ý thì Sassicaia là cái tên hàng đâu. Chai vang này thậm chí còn được mệnh dành là vua của rượu vang Ý. Vậy rượu vang Sassicaia có gì đặc biệt? Tại bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá chai vang Sassicaia được mệnh danh là vua của rượu vang Ý nhé.

Rượu vang Sassicaia mang hương vị của Super Tuscan nguyên bản

Vang Ý Sassicaia là một trong những loại thuộc dòng rượu vang Super Tuscan cao cấp và nổi tiếng bậc nhất đến từ nhà sản xuất Tenuta San Guido. Chai rượu vang này được tạo nên từ sự pha trộn giữa nho Cabernet Sauvignon thêm một lượng nhỏ Cabernet Franc. Hương vị nổi bật của rượu vang Sassicaia là kết cấu dẻo dai, tinh tế ngập tràn hương thơm.

Chai rượu vang Ý được tạo ra bởi cuộc thử nghiệm vào năm 1940 bởi Marchese Mario Incisa della Rocchetta. Ông luôn ao ước sẽ tự tạo ra một dòng rượu vang có thể sáng ngang với Bordeaux của Pháp.  Marchese Mario Incisa della Rocchetta đã thử nghiệm nhiều giống nho Pháp khác nhau trước khi quyết định sử dụng nho Cabernet Sauvignon nhờ sự tương đồng địa hình giữa Graves ở Bordeaux và vùng trồng nho tại địa phương.

Những phiên bản đầu tiên của rượu vang Sassicaia có hương vị mạnh mẽ hơn các dòng rượu bản địa cho nên không được đánh giá cao. Phải tới năm 1968, Sassicaia được giới thiệu trên thị trường và đã tạo tiếng vang.

Những trái nho để tạo ra rượu vang Ý Sassicaia được thu hoạch trước khi chúng đạt độ chín hoàn toàn. Chi tiết này giúp tăng thêm độ tinh tế, hương thơm và nồng độ cồn vừa phải cho rượu vang Sassicaia. Tất nhiên để có được chai vang Sasicaia trứ danh thì không thể bỏ qua quá trình lên men trong thùng thép không gỉ 2 tuần và ủ thêm khoảng 24 tháng ở thùng gỗ sồi Pháp.

Với màu đỏ ruby đậm và tràn ngập hương thơm của quả mọng khô, hạt cacao, mứt trái cây, nho thêm chút thoang thoảng hương gỗ là điều người uống dễ dàng cảm nhận ở chai rượu vang Sassicaia. Vị rượu Sassicaia khá đậm đà và có chút tươi mới kèm theo vị chát mãnh liệt cùng hậu vị kéo dài bền bỉ.

Đôi nét về nhà sản xuất rượu vang Ý Sassicaia

Rượu vang Ý Sassicaia nổi tiếng được tạo ra từ vùng Tenuta San Guido nằm ở bờ biển phía Tây vùng ngoại ô Tuscany. Với thổ nhưỡng đặc biệt khi có sự giao thoa giữa biển và đất đai cộng thêm dưới bàn tay tài hoa của Marchese Mario Incisa della Rocchetta đã cho ra chai rượu vang Ý Sassicaia trở thành biểu tượng hương vị tinh tế.Ngày nay, lượng tiêu thụ rượu vang Ý Sassicaia vẫn thuộc hàng top đầu. Hiện chai vang này đang được nhập khẩu và phân phối chính hãng tại Giaruou. Liên hệ hotline 0987.3299.793 - 0912.307.086 để được tư vấn chi tiết hơn.