3 phương pháp đánh giá chất lượng rượu vang

Rượu vang là thức uống được yêu thích và săn đónn nhất hành tinh. Trong thế giới rượu vang có vô số loại và hương vị cũng đa dạng khiến bạn không thể đánh giá đâu là loại vang ngon. Tuy nhiên, về cơ bản sẽ có 3 phương pháp để đánh giá chất lượng rượu vang. Sau đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu 3 phương pháp đánh giá chất lượng rượu vang nhé!

Phương pháp đánh giá chất lượng rượu vang thông qua trạng thái

Để đánh giá chất lượng rượu vang thông qua trạng thái của rượu sẽ dựa theo 4 yếu tố chính là:

- Màu sắc rượu vang thông thường gồm có đỏ, trắng và hồng. Để xác định màu sắc của loại vang nào đó, bạn có thể rót một ít rượu vào ly và đặt lên nền trắng. Sau đó, bạn nghiên ly để sao cho rượu bên trong kéo dài từ đáy lên  thành ly. Lúc này màu sắc rượu vang sẽ trở nên rõ ràng.

- Độ trong của rượu vang được xác định thông qua cách so sánh với nền trắng và dùng ánh sáng dịu nhẹ đề quan sát. Rượu vang ngon sẽ có độ trong suốt và không có cặn hay cặn lơ lửng trong rượu.
- Với độ loãng của rượu vang, bạn có thể quay ly có rót rượu. Nếu rượu lỏng sẽ tạo đường vòm mờ và nhỏ còn rượu đậm đà sẽ có đường vòm dài hơn.
- Tính sủi tăm của rượu vang cũng là tiêu chí để đánh giá chất lượng. Rượu vang chất lượng sẽ có những bọt nhỏ li ti nổi lên tiên tục và duy trì cường độ mà không bị thay đổi.

Đánh giá rượu vang qua khứu giác

Hương thơm của rượu vang sẽ khiến bất kỳ ai thưởng thức cũng phải thích thú và cuốn hút. Do hương thơm của rượu vang dễ bay hơi cho nên chúng ta sẽ dễ ngửi thấy và cảm nhận được hương vị của loại vang đó.

Đối với rượu vang chất lượng sẽ có mùi thơm nhẹ nhàng từ nồng cho tới yếu. Mùi hương sẽ thấm sau vào tế bào khứu giác. Còn với loại vang kém chất lượng sẽ cảm nhận được mùi nồng nặc và nhanh chóng biến mất. Có thể nói, hương thơm rượu vang càng tồn tại lâu thì chất lượng rượu càng tốt.

Đánh giá rượu vang qua vị giác

Vị giác là cách đánh giá chính xác về độ ngon của rượu. Khi uống vang, bạn sẽ cảm nhận rõ 3 hương vị chính đó là chua, ngọt và đắng. Hương vị của rượu vang ngon không chỉ ở trong khoang miệng mà nó còn lan xuống cổ họng một cách nhẹ nhàng.

Hi vọng thông qua một số phương pháp đánh giá rượu vang nói trên của chúng tôi đã giúp ích cho bạn. Để sở hữu những chai rượu vang ngon, chính hãng bạn hãy tới ngay Giaurou nhé!