4 loại rượu vang cơ bản nhất hiện nay

Hương vị rượu vang cực kỳ đa dạng và điều này giúp đem lại những trải nghiệm tuyệt vời cho người uống. Mặc dù rượu vang được mệnh danh là vua của các loại đồ uống nhưng để hiểu rõ về từng loại vang thì không hề dễ. Ở bài viết này, bạn hãy cùng Giaruou khám phá 4 loại rượu vang cơ bản nhất hiện nay nhé.

Vang tự nhiên

Đây là loại rượu vang không được ủ, lọc. Để làm ra loại vang này người ta sử dụng những giống nho trồng tại nơi có quy mô nhỏ và tiến hành lên nhờ nấm men tự nhiên không thêm bất kỳ chất phụ gia nào.

Vang tự nhiên sẽ hương vị đậm đà hơn so với các loại vang thông thường và mùi của nó gần giống với sữa chua. Về màu sắc, vang tự nhiên có sủi nhiều hơn và hơi đục.

Vang sủi bọt

Vang sủi bọt có chứa hàm lượng CO2 cao cho nên khi rót ra sẽ sủi bọt khí li ti bên trong. Màu sắc của vang sủi bọt thường là màu trắng, vàng nhạt hoặc hồng. Khi uống loại vang này bạn sẽ cảm nhận được hương trái cây như cam quýt, lê, táo,…thêm chút hương vị của nấm men, quả hạch phỉ.

Vang sủi bọt có nồng độ cồn không quá cao rất phù hợp dùng trong các bữa tiệc chiêu đã bạn bè, dịp sự kiện đặc biệt.

Vang cường hóa

Vang cường hóa có bổ sung thêm rượu mạnh vào quá trình lên men nhằm giúp tăng nồng độ của vang lên từ 18 - 20 độ. Hiện nay có nhiều loại vang cường hóa nổi tiếng như Port, Sherry, Madeira và Marsala. Trong đó, Sherry được sản xuất tại Tây Ban Nha sở hữu có mùi vị Hồ đào. Còn Port được sản xuất tại Bồ Đào Nha thường dùng để tráng miệng. Riêng Madeira được xếp vào loại khai vị và dùng để pha chế Cocktail.

Vang hương vị

Vang hương vị thường có nồng độ cồn từ 16 - 20 độ và dùng kèm đá hoặc không. Loại vang này được chia thành 2 loại cơ bản khác là Dubonnet và Vermouth. Nếu như Dubonnet có vị quinine cùng hương ca cao, cà phê xanh, Colombo, vỏ cây quinin, quế, vỏ cam cúc La Mã và elderflower. Thì Vermouth mang trong mình sự đa dạng hương vị từ ít ngọt, có màu trắng, vàng kim nhạt cho tới màu đỏ sẫm, vị ngọt.

Trên đây là 4 loại vang cơ bản nhất hiện nay. Nếu bạn cần tư vấn và cung cấp thêm thông tin về các loại rượu vang ngon hãy liên hệ ngay với Giaruou. Hiện tại Giaruou đang nhập khẩu và phân phối các dòng vang đến từ các quốc gia nổi tiếng như Pháp, Ý, Đức, Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Chile,…Gọi ngay hotline của Giaruou để biết thêm thông tin chi tiết nhé!