4 lưu ý khi bảo quản rượu vang dịp Tết Nhâm dần 2022

Tết là thời điểm các mặt hàng rượu trong đó có rượu vang bán rất chạy. Người dùng thường có thói quen mua rượu trữ sẵn trong nhà. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản đúng sẽ làm cho hương vị của loại đồ uống có cồn này bị hư hao, mất đi vị nguyên thủy. Vậy bảo quản rượu vang tại nhà thế nào?

Trong bài viết hôm nay, Giaruou sẽ chia sẻ một vài bí kíp bảo quản rượu vang tại nhà đơn giản mà hiệu quả nhất. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Chú ý nhiệt độ

Một trong những yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến rượu vang chính là nhiệt độ. Tùy vào từng loại rượu mà mức nhiệt bảo quản sẽ khác nhau. Thông thường, người ta sẽ trữ rượu ở khoảng 13 độ C.

Bạn nên tham khảo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất in trên dán nhãn của chai vang để có thể bảo quản rượu đúng nhất. Dù ở nhiệt độ nào thì bạn cũng nên giữ nhiệt độ cố định. Tránh để chênh lệch sẽ gây ra hiện tượng giãn nở vô tình khiến cho hương vị của rượu bị mất đi.

Vị trí đặt rượu

Khi đặt rượu vang tại nhà, bạn nên để chai vang nằm ngang. Tư thế này sẽ giúp rượu dồn lên và làm ẩm phần nút chai. Nhờ đó mà nút rượu không bị khô, giúp giữ cho rượu luôn thơm ngon dù để bao lâu đi nữa.

Tránh nơi có ánh sáng trực tiếp

Bạn có biết, ánh sáng có thể làm biến đổi hương vị của rượu. Theo các chuyên gia, tia UV trong ánh nắng mặt trời sẽ khiến hương vị và mùi thơm của rượu bị ảnh hưởng.
Đây là lý do vì sao người ta luôn trữ rượu trong các hầm kín. Ngoài ra, bạn cũng tuyệt đối không nên đặt rượu ở các vị trí rung lắc bởi khi bị rung động khiến kết cấu rượu sẽ thay đổi.

Tuyệt đối không để trong tủ lạnh

Một sai lầm nghiêm trọng mà rất nhiều người mắc là để rượu trong tủ lạnh. Nếu gia đình có nhu cầu sử dụng rượu vang thường xuyên thì bạn nên sắm tủ trữ rượu chuyên dụng.
Trường hợp không có tủ thì chỉ cần để rượu tại các khu vực khô ráo, thoáng mát là được. Sở dĩ người ta khuyên không để rượu ở trong tủ lạnh bởi nhiệt độ quá lạnh và khô ở đây sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của đồ uống.

Đối với những chai rượu đã khui, bạn nên đậy nắp kỹ sau đó uống trong thời gian từ 3 – 5 ngày. Tránh để rượu đã khui quá lâu bởi như thế hương vị của rượu đã bị hoàn toàn biến đổi.

Trên đây là 4 mẹo bảo quản rượu vang trong dịp tết mà bạn nhất định phải biết.