5 điều có thể bạn chưa biết về rượu vang Úc

Rượu vang Úc trong những năm gần đây được người Việt yêu thích. Rượu vang đến từ quốc gia này cũng trở nên ưa chuộng với thị trường quốc tế. Trong bài viết này, chúng ta hãy cùng khám phá những điều thú vị về rượu vang Úc nhé!

Lịch sử rượu vang Úc

Tại Úc, ngành công nghiệp rượu nho được bắt đầu từ năm 1788. Thời gian này, người Anh đã mang giống nho từ Châu Âu về đây trồng. Trong suốt một thời gian dài, ngành công nghiệp rượu vang không có gì nổi bật. Phải tới những năm 1980, Úc mới mạnh dạn áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất thì ngành rượu vang mới có bước tiến vượt bậc khiến thế giới phải ngỡ ngàng.

Rượu vang Úc khiến thế giới có được loại rượu sở hữu hương vị mê đắm riêng biệt.  Từ đó cho tới nay, rượu vang Úc đã có được vị thế trên thị trường thế giới.

Điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng

Úc được thiên nhiên ưu đãi về khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp cho trồng nho. Quốc gia này có sư đa dạng về khí hậu từ vùng mát mẻ quanh năm nơi khô nóng. Chính nhờ đặc thù đó đã giúp giống nho trở nên đa dạng, có hàm lượng đường cao. Những giống nho trồng tại nơi có khí hậu nóng ẩm sẽ được dùng trong sản xuất rượu vang đậm đà, có nồng độ cao. Còn loại nho ở vùng mát mẻ sẽ dùng trong sản xuất rượu vang nhẹ, có vị thanh mát.

Vùng trồng nho, loại nho tiêu biểu

Bạn có biết là ở Úc tới hơn 60 vùng trồng nho. Mỗi giống nho khac snhau sẽ phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng từng vùng. Cho tới nay, Úc đã có tới 100 giống nho khác nhau.

Trong số những vùng trồng nho nổi tiếng Úc phải kể tới thung lũng Barossa với có hơn  70 nhà máy rượu hay vùng sông Margaret  có hơn 120 nhà máy,…

Rượu vang Úc rất đa dạng

Rượu vang Úc cực kỳ đa dạng nhờ điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng và nhiều giống nho. Công nghệ sản xuất rượu vang của Úc cũng đa dạng không kém. Đây là quốc gia đầu tiên đi đầu trong việc sử dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất rượu vang. Vì thế, rượu vang Úc được kiểm soát chất lượng gần như tuyệt đối.

Công nghệ sản xuất rượu

Trong những nước sản xuất rượu vang tân thế giới, Úc nằm trong đó cho nên nên không bị ràng buộc quá nhiều vào các luật lệ. Nhờ thế mà Úc thỏa sức sáng tạo ra những loại rượu vang mới có hương vị khác nhau.

Rượu vang Úc có sự thuần khiết, hương vị tinh tế và sang trong nhờ quá trình sản xuất thủ công theo bí quyết lâu đời. Bên cạnh đó, họ áp dụng tiến bộ khoa học một cách hợp lý trong quá trình sản xuất lại càng gia tăng thêm sự độc đáo cho hương vị rượu vang.

Hiện có nhiều loại vang Úc được tín đồ sành vang yêu thích như rượu vang Victoria, rượu vang Queensland,…

Để biết thêm thông tin về rượu vang Úc, bạn vui lòng liên hệ hotline của Giauruou nhé!