5 lưu ý khi uống rượu vang cho người mới bắt đầu

Trước khi bắt đầu thử rượu vang, bạn cần phải nắm vững các quy tắc thưởng rượu, như thế bạn mới có thể cảm nhận hết được hương vị, độ ngon của thức uống này.

Hãy bắt đầu với rượu ngọt

Đối với những người đã quen uống nước trái cây, soda, tốt nhất nên bắt đầu với một loại rượu ngọt và tốt nhất là rượu trắng có nồng độ cồn thấp, để tránh bị sốc.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, con người thường có xu hướng sốc bởi hương vị mạnh mẽ, đắng hoặc tannin có trong nhiều loại rượu vang. Vì thế, bạn nên thử thứ gì đó ngọt hơn hoặc ít cồn nếu chưa từng uống loại vang nào. Khi bạn đã quen với hương vị và cấu trúc rượu, bạn có thể bắt đầu uống các loại rượu vang khác nhau.

Lắc rượu, ngửi và từ từ thưởng thức

Tốt nhất bạn nên thưởng thức rượu bằng cách uống từ từ. Nhờ thói quen này, bạn có thể thưởng thức nhiều hương vị có trong rượu so với việc bạn uống hết một ly vang trong 1 lần.

Trình tự thưởng thức rượu đúng sẽ là: Xoay và lắc nhẹ ly để rượu tỏa ra mùi thơm đặc trưng vốn có, sau đó ngửi mùi, quan sát màu sắc và cuối cùng là nhấp một ngụm rượu.
Khi bạn thưởng thức rượu, hãy từ từ cảm nhận hương vị đầu tiên trên lưỡi của bạn và sau đó là dư vị còn lưu lại. Nếu hương vị vẫn còn trong miệng sau khoảng 60 giây, thì bạn thật may mắn khi được thưởng thức loại rượu đã “chín”. Nếu dư vị này ngắn hơn, thì đó là loại rượu “trẻ” và nồng độ cồn không cao.

Uống rượu, phục vụ rượu ở nhiệt độ phòng

Những người mới uống vang nên đặc biệt chú ý đến nhiệt độ bảo quản rượu, vì nó có thể làm ảnh hưởng tới trải nghiệm của bạn.Rượu không nên được phục vụ quá lạnh hoặc quá ấm mà lý tưởng nhất là ở nhiệt độ phòng khoảng 15 đến 20 độ C.

Bảo quản rượu

Đối với những người muốn uống rượu tại nhà, nhiệt độ đóng một vai trò quan trọng khi bảo quản rượu. Dưới đây là một số con số cần nhớ khi bảo quản rượu: 4 - 8 độ C đối với rượu vang đỏ, 12 độ đối với rượu vang trắng. Nếu bạn không có tủ lạnh để bảo quản rượu ở nhà, hãy đặt nó vào nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời.

Không uống quá nhiều

Khi mới bắt đầu học cách uống rượu vang đa số mọi người đều có xu hướng uống thật nhiều để làm quen. Tuy nhiên, chuyên gia khuyên bạn đừng uống quá nhiều nếu không bạn sẽ cảm thấy chán ghét nó.

Bạn hãy nhâm nhi, thưởng thức rượu vang như một môn nghệ thuật thay vì cố uống để làm quen với nó, điều này sẽ khiến cho bạn dễ cảm thấy khó chịu và mỏi mệt. Bạn cũng đừng quên uống thật nhiều nước nhé.