6 điều có thể bạn chưa biết về rượu vang Pháp

Trong danh sách quốc gia sản xuất rượu vang đứng thứ hai trên toàn thế giới phải kể tới Pháp. Mỗi năm, quốc gia này sản xuất khoảng 6 tỷ chai. Mặc dù vang Pháp được bày rộng rãi nhưng chắc hẳn có một số thông tin bạn có thể chưa biết. Dưới đây là 6 điều bạn có thể chưa biết về rượu vang Pháp.

Nhiều loại rượu vang Pháp được pha trộn

Một điều bạn chưa biết đó là nhiều loại vang Pháp là rượu pha trộn chứ không phải là loại làm chủ yếu từ một loại nho. Bạn có biết rằng vang đỏ Bordeaux sẽ thường pha trộn giữa nho Merlot và Cabernet. Tại niềm nam nước Pháp là nơi sản xuất nhiều loại vang đỏ hỗn hợp pha trộn nhiều loại nho như Grenache, Carignan, Syrah và Mourvèdre.

Pháp là quê hương của nhiều loại nho bạn đã biết 

Pháp là quê hương có nhiều giống nho trên toàn thế giới như Chardonnay, Cabernet, Malbec, Cinsault và Merlot. Nắm trong tay nhiều giống nho nổi tiếng đã tạo điều kiện cho Pháp phát triển ra vô số loại vang hảo hạng.

Pháp là quê hương của một số loại nho mà bạn có thể không biết

Chắc hẳn bạn không biết nho Carignan và Piquepoul là hai loại nho có nguồn gốc tại Pháp. Nó được trồng tại vùng Languedoc. Nho Carignan được sử dụng để làm rượu vang đỏ nồng độ trung bình kèm theo hương vị của quả nam việt quất khô, gia vị nướng và cam thảo. Còn nho Piquepoul được dùng để tạo ra vang trắng có hương vị cam quýt đậm và độ chua lạ miệng.

Languedoc là khu vực sản xuất rượu vang lớn nhất ở Pháp

Khu vực sản xuất rượu vang Pháp lớn nhất là Languedoc. Tại đây lớn cả về diện tích và khối lượng sản xuất vang. Mỗi năm, Languedoc tạo ra hơn 14 triệu thùng rượu vang mỗi năm. Vùng này có lợi thế nhờ địa hình trải dài 560.000 mẫu dọc theo bờ biển Địa Trung Hải từ Tây Ban Nha ở phía nam nước Pháp đến Provence ở phía đông đã tạo nên sự đa dạng lớn về phong cách.

Sản xuất rượu vang chất lượng cao mà giá cả phải chăng

Rượu vang của vùng Languedoc có giá tốt và chất lượng lại không kém cạnh vang Provence. Có nhiều yếu tố tạo nên giá của rượu vang tại vùng này từ chi phí đất đai, quy trình sản xuất. 

Rượu vang hồng là mặt hàng xuất khẩu phổ biến nhất từ Pháp

Washington là nơi tiêu thụ nhiều rượu vang hồng nhất ở Mỹ. Vang hồng của Pháp mang phong cách đặc trưng phải kể tới vùng Provence Loại vang này có màu hồng nhạt cá hồi do sự pha trộn giữ nho Grenache, Syrah, Cinsault. Ngoài ra, vang hồng của Provence, Languedoc cũng có sản xuất các loại rượu vang hồng chất lượng với giá thành rẻ hơn.

Trên đây là 6 điều về rượu vang Pháp có thể bạn chưa biết. Để biết thêm thông tin các dòng rượu vang đến từ quốc gia này, bạn vui lòng gọi 0987.329.793 - 0912.307.086