Bạn thích hợp với loại rượu vang nào?

Vang đỏ có rất nhiều loại. Tùy vào giống nho dùng để ủ rượu mà hương vị của chúng sẽ khác nhau. Vậy bạn thích hợp với loại vang nào nhất?

Có hàng trăm hương vị của vang đỏ, từ hạnh nhân và trái cây mọng đến vị anh đào và mượt như nhung. Trong số đó luôn có một loại rượu vang đỏ dành cho bạn.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon được yêu thích nhờ có hàm lượng axit và tannin vừa phải. Hương vị của loại rượu này sẽ phụ thuộc vào nơi sản xuất chúng. Ví dụ, sản xuất tại Pháp vị sẽ thiên nhiều về thảo mộc hơn trong khi ủ tại Mỹ lại có vị trái cây nhiều hơn.

Ai sẽ thích nó: Nếu bạn yêu thích hương vị quả mọng và rượu có kết cấu phong phú thì Cabernet Sauvignon là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Pinot Noir

Pinot Noir có màu đỏ nhạt có kết cấu mượt mà và hương vị trái cây, anh đào và quả mọng. Loại vang Pinot Noir được khuyến khích nên thử là vang ở Oregon và California.
Ai sẽ thích nó: Nếu bạn thích những loại rượu không ngọt mà vẫn mang hương vị trái cây, thì Pinot Noir là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn.

Merlot

Merlot là một loại rượu vang đỏ đậm đặc có ít tannin hơn so với Cabernet Sauvignon. Đây là một loại rượu vang đỏ đậm có hương dâu tây, nho đen và mận. Nếu Merlots được sản xuất ở những vùng khí hậu ấm hơn thì sẽ có hương vị của quả anh đào đen, quả mâm xôi và vani.

Ai sẽ thích nó: Nếu bạn đang tìm hiểu rượu vang đỏ thì merlot là một lựa chọn tốt để bắt đầu. Hàm lượng tannin trung bình làm cho rượu có hương vị phong phú mà không làm bạn khó chịu. Bạn có thể dùng kèm với một miếng bít tết ngon ngọt hoặc một chiếc bánh mì thịt nướng phô mai.

Zinfandel

Zinfandels mang hương vị trái cây và gia vị. Rượu này có hàm lượng tannin trung bình và độ axit cao đem đến một hương vị mạnh mẽ.

Ai sẽ thích nó: Nếu bạn thích hương trái cây và cay như tiêu đen, quả mâm xôi, anh đào và cam thảo, bạn sẽ yêu thích Zinfandel.

Syrah

Syrah tương tự như Zinfandel. Nó mang hương vị đậm đà của gia vị, hương hoa và hương thơm từ trái cây. Loại rượu vang này được ủ trong thùng gỗ sồi có hương vani, hồi và đinh hương. Rượi được sản xuất ở vùng Nam Mỹ có đậm hương quả việt quất và mận.

Ai sẽ thích nó: Rượu vang Syrah dành cho những ai thích hương vị đậm đà kích thích vị giác.

Malbec

Hầu hết rượu Malbec hiện nay được sản xuất ở Argentina và Chile. Hương vị chính của Malbec là dâu đen và anh đào đen. Tùy thuộc vào nơi được sản xuất, nó cũng có thể mang thêm vị sô cô la sữa, thuốc lá ngọt và hoa violet. Rượu có màu đỏ đậm.

Ai sẽ thích nó: Malbecs rất dễ uống, loại rượu này có hương vị táo bạo hơn so với rượu vang nhẹ. Nếu bạn yêu thích những loại rượu cay nhẹ và có mùi khói thì hãy thử một ly Malbec.