Bảo quản rượu vang vào mùa hè cần chú ý những gì?

Rượu vang không còn là thức uống xa xỉ mà dần trở nên phổ biến và được sử dụng trong mọi bữa tiệc, sự kiện hoặc bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, để thưởng thức rượu vang “chuẩn” thì cần phải biết cách bảo quản. Đặc biệt là vào mùa hè. Tại bài viết này, Giaruou.vn sẽ chỉ ra những lưu ý bạn cần biết khi bảo quản rượu vang vào mùa hè!

Lưu ý tư thế đặt chai rượu vang

Những chai rượu vang thường sử dụng nút bần làm bằng gỗ. Loại nút này có tác dụng ngăn chặn không khí bên ngoài lọt vào bên trong chai rượu. Vì thế, khi bảo quản rượu vang bạn cần đặc biệt chú ý tư thế đặt chai sao cho nút bần luôn được ẩm ướt.

Sở dĩ nút bần cần có đổ ẩm là để không bị khô và co lại tạo khoảng hở khiến không khí bên ngoài lọt vào. Tư thế đặt chai rượu vang tốt nhất là nằm nghiêng hoặc nằm ngang ở góc độ vừa phải nhằm giúp cho rượu chạm vào nút.

=> XEM THÊM: VANG Ý LIRICA PRIMITIVO DI MANDURIA UỐNG QUÁ NGON GIÁ KM 50% TẠI ĐÂY

=> THAM KHẢO: VANG Ý ALBANELLA ROSSO UỐNG NGON GIÁ TỐT NHẤT Ở ĐÂY

Nơi đặt rượu vang

Có một điểm bạn cần biết rằng rượu vang dễ bị tác động bởi ánh nắng mặt trời. Vì ánh nắng mặt trời sẽ phá vỡ cấu trúc có trong rượu. Đặc biệt, với mùa hè nắng nóng thì càng cần chú ý điểm này khi bảo quản rượu vang. Bạn nên đặt rượu vang hoặc tủ đựng rượu tại những nơi khuất ánh sáng mặt trời.

Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản rượu vang vào mùa hè là bao nhiêu?

Nhiệt độ bảo quản rượu vang lý tưởng trong mùa hè là từ 12 – 18 độ C. Tuy nhiên, dù ở nhiệt độ nào đi chăng nữa thì bạn cần đảm bảo sự ổn định để rượu vang bảo quản tốt trong thời gian dài.

Trong trường hợp cần bảo quản cả rượu vang trắng và đỏ thì cần lựa chọn tủ bảo quản. Nên chọn loại tủ có hai vùng nhiệt độ để rượu vang ở trạng thái tốt nhất. Vì với rượu vang đỏ sẽ có nhiệt độ bảo quản  là 15 – 18 độ , còn vang trắng là 12 – 15 độ C.

Độ ẩm lý tưởng bảo quản rượu vang vào mùa hè là bao nhiêu?

Độ ẩm cũng là yếu tố quan trọng cần lưu ý khi bảo quản rượu vang. Đây cũng là lý do mà các nhà sản xuất rượu vang tại Châu Âu thường sử dụng lớp mút dày xếp chồng trong hầm rượu. Vì khi không khí quá khô sẽ làm cho nút bần trên chai rượu vang khô và khiến không khí lọt vào bên trong chai. Bên cạnh đó, độ ẩm quá cao cũng làm hỏng nhãn chai và “bay màu” thông tin trên chai rượu.

Và để bảo quản rượu vang vào mùa hè, bạn nên xem xét tới yếu tố độ ẩm và đảm bảo chúng ở khoảng 50 – 80%. Tuy nhiên, độ ẩm lý tưởng để bảo quản rượu vang là 70%.

Hi vọng với những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình bảo quản rượu vang vào mùa hè!