Cách chọn rượu vang cho tiệc Noel thêm trọn vẹn

Noel hay có tên gọi khác là Giáng sinh, đây là dịp lễ lớn trong năm. Và trong dịp này thì sẽ không thể thiếu vắng những bữa tiệc tụ tập người thân, bạn bè để tạm biệt một năm cũ và đón mừng một năm mới. Đặc biệt, trên các bữa tiệc Noel cũng thường xuất hiện những chai rượu vang kết hợp với các món ăn để tạo bầu không khí Noel thêm ấm cúng.

Trong bài viết này, Giaruou sẽ bật mí cho các bạn cách chọn rượu vang để tiệc Noel thêm trọn vẹn nhé!

Nguyên tắc chọn rượu vang cho tiệc Noel

Tuỳ vào thời điểm bữa tiệc mà bạn lựa chọn được loại rượu vang cho tiệc Noel. Với bữa trưa Noel, bạn nên chọn các loại rượu vang trắng dễ uống làm từ nho Sauvignon Blanc hoặc vang đỏ từ nho Pinot Noir. Còn với bữa tiệc tối sẽ có những món ăn đậm đà hơn và những dòng vang có màu đỏ đậm làm từ nho Cabernet Sauvignon hay Shiraz là lựa chọn hợp lý. Tuy nhiên, tuỳ vào món ăn và sở thích cá nhân mà bạn có thể chọn được những dòng rượu vang để kết hợp.

Cách chọn rượu vang tiệc Noel theo món ăn

Trên các bữa tiệc Noel sẽ không thể thiếu được những món ăn đặc trưng như gà tây, thịt cừu, đùi heo nướng, hải sản,… và mỗi món ăn sẽ có dòng vang kết hợp riêng. Cụ thể như sau:

- Với đùi heo nướng, để cân bằng độ mặn của thịt thì chai vang Shiraz sẽ đáp ứng các hương vị của bữa tiệc Noel cổ điển. Nếu như bạn muốn thưởng thức rượu vang trắng thì có thể thử vang Semillon hay Semillon Sauvignon Blanc.
- Đối với món gà tây nướng sẽ có nhiều dòng vang để kết hợp. Song vang Pinot Noir vẫn là gợi ý tuyệt vời nhất khi dùng chung với món ăn này.
- Nếu như trong bữa tiệc Noel của bạn có những món ăn từ thịt cừu thì nên chọn các chai vang đỏ thơm như Cabernet Sauvignon hay vang Shiraz đều là lựa chọn tuyệt vời.
- Riêng với những món hải sản thì vang trắng sẽ đem tới sự hài lòng về vị giác. Ví dụ như với món hàu, ghẹ nên dùng chung với vang Chardonnay. Còn rượu vang sủi hoặc Champagne ướp lạnh sẽ phù hợp với món tôm, riêng món hải sản thì vang Sauvignon Blanc là tuyệt hảo nhất.

Noel đang đến gần, nếu như bạn đang có kế hoạch cho một bữa tiệc hoàn hảo của đồ ăn ngon với rượu vang thơm lừng thì hãy tham khảo ngay bài viết trên. Hi vọng bài viết này của chúng tôi đã giúp ích cho các bạn. Để được tư vấn về những dòng rượu vang phù hợp với tiệc Noel, bạn vui lòng liên hệ ngay hotline của Giaruou nhé!