Chỉ điểm cách chọn rượu vang phù hợp với món ăn trên bàn tiệc Giáng sinh

Đăng bởi Gia Ruou vào lúc
Chỉ điểm cách chọn rượu vang phù hợp với món ăn trên bàn tiệc Giáng sinh

Giáng sinh là một trong lễ lớn trong năm. Đây là dịp để chúng ta gần gũi với người thân, bạn bè và tạm biết một năm cũ đi qua, đồng thời chào đón năm mới tràn đầy hy vọng. Lúc này trên bàn tiệc sẽ không thể thiếu những món ăn ngon và nhất là chai rượu vang. Vậy làm sao để chọn được rượu vang phù hợp với món ăn trên bàn tiếc Giáng sinh?

Tại bài viết ngày hôm nay, tư vấn của Giaruou sẽ chỉ điểm cách chọn rượu vang phù hợp với món ăn trên bàn tiệc Giáng sinh nhé!

Đâu là dòng rượu vang nào ngon nhất cho bữa tiệc Giáng sinh?

Theo nguyên tắc chung thì với bữa trưa Giáng sinh người ta sẽ chọn các loại rượu vang trắng dễ uống như vang trắng làm từ nho Sauvignon Blanc hoặc rượu đỏ có vị chát thanh thoát làm từ nho Pinot Noir.

Còn với những bữa tiệc tối sẽ có những đồ ăn đậm đà hơn cho nên những dòng vang có màu đỏ đậm như rượu vang làm từ nho Cabernet Sauvignon hoặc Shiraz. Nhưng xét cho từng thì tùy vào từng món ăn cụ thể cũng như sở thích cá nhân mà bạn lựa chọn dòng vang phù hợp.

Cách chọn rượu vang phù hợp với món ăn trên bàn tiệc Giáng sinh

Đa phần trên bàn tiệc Giáng sinh sẽ có những món cơ bản như đùi heo nướng, gà tây, thịt cừu, hải sản. Với mỗi món ăn sẽ có chai vang phù hợp riêng như:

- Rượu vang kết hợp với đùi heo nướng sẽ là dòng vang có sự pha trộn của hỗn hợp Grenache, Shiraz và Mourvedre hoặc một chai rượu vang Shiraz cân bằng sẽ đáp ứng các hương vị của bữa tiệc Giáng sinh cổ điển. Nếu như bạn muốn thưởng thức rượu vang trắng cho món đùi heo nướng hãy thử một ly Semillon hoặc Semillon Sauvignon Blanc.
- Gà tây nướng là món ăn tuyệt vời vào dịp Giáng sinh. Đối với món ăn này sẽ có nhiều dòng vang phù hợp để kết hợp cùng. Tuy nhiên, rượu vang Pinot Noir là gợi ý hoàn hảo nhất cho món gà tây.
- Nếu như trên bữa tiệc Giáng sinh của gia đình bạn có những món ăn từ thịt cừu thì nên chọn những chai rượu vang đỏ thơm quyến rũ. Rượu vang đỏ được đánh giá là ‘một nửa’ hoàn hảo với thịt cừu. Một chai vang đỏ mà chúng tôi muốn gợi ý cho bạn là vang Cabernet Sauvignon hoặc rượu vang Shiraz.
- Những món hải sản tươi ngon sẽ phù hợp nhất khi kết hợp cùng vang trắng. Trong đó, rượu vang Chardonnay là kết hợp hoàn hảo với ghẹ hoặc hàu. Còn với món tôm nên uống vang sủi hoặc Champagne ướp lạnh. Rượu vang Sauvignon Blanc sẽ là gợi ý hay ho cho hầu hết các món hải sản. Riêng với các loại cá như cá hồi thì nên chọn rượu vang Pinot Noir cho những ai muốn uống rượu vang đỏ với hải sản.

Hi vọng qua bài viết này các bạn sẽ chọn được cho mình dòng vang phù hợp cho từng món ăn trong bàn tiệc đêm Giáng sinh.

0 Bình luận

Gửi ý kiến của bạn cho chúng tôi





Lỗi liquid: Không thể biến đổi String thành input có kiểu String Lỗi liquid: Không thể biến đổi String thành input có kiểu String