Chọn rượu vang siêu ngon cho mùa hè

Mùa hè là thời điểm của những buổi tiệc tùng và trong cuộc vui đó sẽ không thể thiếu loại đồ uống mang tên rượu vang. Để bữa tiệc mùa hè trở nên trọn vẹn hơn, bạn cần lựa chọn những chai rượu vang phù hợp với không khí và món ăn trong buổi tiệc. Tại bài viết này, Giaruou sẽ bật mí một vài mẹo giúp bạn chọn được rượu vang siêu ngon cho mùa hè nhé!

Cách chọn rượu vang cho mùa hè không phải ai cũng biết

Để chọn được rượu vang ngon cho mùa hè, bạn cần hãy dựa theo một vài tiêu chí như sau:

- Hãy chọn những chai rượu vang có hương vị hoa quả tươi mát như vị quả táo, cam, lê sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái và sảng khoái trong thời tiết nắng nóng của mùa hè.
- Nồng độ cồn của chai rượu vang cũng là điểm bạn cần chú ý khi lựa chọn vào mùa hè. Ví dụ như bạn mở bữa tiệc tại hồ hơi hay vào buổi sáng, chiều thì nên chọn rượu vang nổ có nồng độ cồn khoảng 4 – 5%. Với nồng độ cồn này sẽ giúp tinh thần bạn trở nên thoải mái mà không bị quá say. Còn với trường hợp muốn chọn một chai rượu vang cho bữa tiệc tối, kết hợp nhiều món ăn đa dạng thì rượu vang đỏ với nồng độ cồn 11 – 14% là lựa chọn hợp lý.

- Trong mùa hè, bạn nên chọn dòng rượu vang trẻ để có cảm giác ngon miệng hơn khi uống. Vì dòng vang trẻ có acid nổi bật và phù hợp dùng chung với các món như đồ nướng, hải sản,…
- Đa phần mọi người cho rằng rượu vang trắng là phù hợp cho mùa hè. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể chọn rượu vang đỏ cho bữa tiệc mùa hè của mình. Vì nhiệt độ thưởng thức rượu vang đỏ ở khoảng 16 - 18 độ C cho nên bạn chỉ cần ướp lạnh hoặc để tủ lạnh 20 phút trước khi uống là được.

Cách kết hợp rượu vang với món ăn trong mùa hè

Tùy vào từng loại rượu vang sẽ có cách kết hợp món ăn riêng, cụ thể như sau:

- Với rượu vang hồng sở hữu sự trẻ trung, tươi mát và ngát hương trái cây cho nên đây là loại vang phù hợp với mùa hè. Rượu vang hồng khá dễ kết hợp với các món ăn, nhất là món khai vị, đồ nguội. Loại rượu vang này cũng phù hợp dùng chung với các món ăn Ý như mỳ sốt, xúc xích, heo nướng, pizza hải sản,…
- Đối với rượu vang trắng thơm mùi trái cây, nhiều acid hơi chua thì nên dùng chung với các món hải sản được chế biến theo kiểu hấp, luộc.
- Riêng với rượu vang đỏ nhẹ, có lượng cồn thấp là lựa chọn cho mùa hè mà bạn nên tham khảo. Với dòng vang đỏ nhẹ sẽ dễ kết hợp với nhiều món ăn phổ biến như thịt quay, thịt thú rừng,…

Hi vọng với những gì mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn lựa chọn được cho mình chai rượu vang phù hợp cho mùa hè này.