Giải mã ý nghĩa của 4 thông số trên nhãn rượu vang

Khi mua rượu vang, bên cạnh việc lựa chọn thương hiệu thì các thông số trên vỏ chai cũng là thứ bạn cần lưu tâm. Vậy số năm trên nhãn rượu vang có ý nghĩa gì?

Số năm

Như chúng ta đã biết, để chọn được 1 chai rượu vang ngon, ngoài việc chú ý tới thương hiệu, chủng loại thì các thông số được nhà sản xuất in trên chai đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dựa vào những gợi ý này, người mua hoàn toàn có thể đưa ra quyết định có nên mua sản phẩm đó hay không.

Một trong những dữ liệu trên chai rượu vang nào cũng có chính là số năm. Vậy con số này thực chất có ý nghĩa gì?

Trên thực tế, số năm in trên chai rượu vang chính là niên vụ hay vintage. Đây là thông tin quan trọng thể hiện số năm thu hoạch nho để sản xuất ra chai rượu vang đó. Thông thường, chỉ những năm nào nho có chất lượng thì nhà sản xuất mới ghi năm trên nhãn hiệu.

Những chai có ghi số năm cụ thể thường được đánh giá cao về chất lượng. Ngược lại, bạn cần cân nhắc khi thấy trên nhãn chai có ghi non-vintage hay multi-vintage bởi loại rượu này không có được hương vị ngon đậm đà do nhà sản xuất sử dụng nhiều loại nho khác nhau để chế biến.

Variety/ Appellation

Variety/Appellation là chỉ số thể hiện giống nho/phân hạng. Với các loại vang đến từ Mỹ, Chile, New Zealand… thì chỉ số này sẽ ghi tên giống nho làm rượu vang.

Riêng với những quốc gia có truyền thống làm rượu lâu đời thì thường trên vị trí này sẽ có phân hạng rượu. Tùy vào mỗi đất nước mà phân hạng sẽ khác nhau. Đơn cử như Pháp sẽ là AOC hoặc Italia sẽ là DOC hoặc DOVG…

Nồng độ cồn

Bên cạnh năm sản xuất, phân hạng thì nồng độ cồn cũng là yếu tố bạn cần quan tâm. Tùy vào sở thích cũng như tửu lượng của bản thân mà bạn có thể chọn rượu ở những mức cồn khác nhau.
Nếu là rượu vang sản xuất ở châu Âu thì nồng độ cồn tối đa là 13,5% còn nếu ở Mỹ thì đạt 17%.
Nho càng chín thì cho rượu nồng độ càng cao.

Tên của nhà sản xuất

Với những người không quá sành sỏi về rượu vang thì nên tìm hiểu kỹ trước khi lựa chọn. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu rượu tới từ các quốc gia khác nhau, vì thế bạn nên tham khảo thông tin để có cho mình lựa chọn phù hợp.

Trên mỗi chai rượu đều in rõ nhà sản xuất, chúng thường ở vị trí trên cùng hoặc dưới cùng của nhãn chai.

Vừa rồi là 4 trong số các thông số quan trọng được in trên nhãn chai rượu vang. Khi mua rượu, hãy nhớ kỹ những thông số này để chọn mua được sản phẩm ưng ý nhất.