Hướng dẫn cách bảo quản rượu vang Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon là một trong những loại rượu vang ngon và nổi tiếng được nhiều người trên thế giới vô cùng yêu thích. Vậy nếu sở hữu 1 chai vang này trong tay, bạn sẽ bảo quản chúng thế nào?

Cách bảo quản Cabernet Sauvignon cơ bản

Đối với những người yêu thích, sưu tầm rượu vang thì việc tìm hiểu cách bảo quản rượu đúng là cực kỳ quan trọng.

Theo các chuyên gia, Cabernet Sauvignon nên được bảo quản ở nhiệt độ khoảng 13 độ C, độ ẩm 70%. Lưu ý, để chất lượng rượu không bị ảnh hưởng thì mức nhiệt và độ ẩm này phải duy trì ổn định. Ngoài ra, bạn cũng nên đặt rượu trong bóng tối, thân chai nằm phẳng và phần nhãn chai phải hướng lên bên trên. Điều này sẽ giúp giữ độ ẩm cho nút chai, tránh tình trạng nút bị khô tạo ra các khe hở khiến oxy tràn vào bên trong gây hỏng rượu.

Đặc biệt, bạn tuyệt đối không nên để rượu tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Tia UV có thể khiến cho hương vị ngon thơm ban đầu của Cabernet Sauvignon không còn nữa.

Điểm cuối cùng bạn cần đặc biệt lưu ý là để rượu vang ở những căn hầm tối có độ ẩm tự nhiên, không có nhiều sự chuyển động và thay đổi về nhiệt độ. Tốt nhất bạn nên cất chúng ở tủ bảo quản vang chuyên dụng hoặc ngăn mát của tủ lạnh.

Rượu Cabernet Sauvignon đã mở nắp bảo quản thế nào?

Trong trường hợp chai Cabernet Sauvignon của bạn đã mở nắp thì thời gian sử dụng tối đa chỉ thêm khoảng 7 ngày nữa mà thôi. Để đảm bảo hương vị rượu không bị ảnh hưởng, bạn cần sử dụng nút đậy rượu chất lượng. Nắp nút ngay sau khi sử dụng và cất vào trong ngăn mát của tủ lạnh. Chú ý, chai rượu nên đặt thẳng đứng nhé. Sau 7 ngày nếu không sử dụng thì rượu sẽ mất đi độ ngon và hương vị ban đầu. Vì thế, bạn nên cố gắng uống hết tong thời gian này nhé.

Đôi nét về Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon là một trong những loại rượu có nguồn gốc từ vùng Bordeaux của Pháp. Đây được xem là quê hương của các loại vang cab chất lượng cao.

Loại rượu vang này có màu đỏ sẫm cực kỳ đẹp mắt. Đây cũng được đánh giá là một trong những loại rượu vang đỏ có tuổi thọ cao nhất trên thế giới tính đến thời điểm hiện tại. Từ cấu trúc rượu cho tới hương vị hiếm có loại vang nào có thể giữ vững sự ổn định như Cabernet Sauvignon.

Chưa dừng lại ở đó, hương vị của loại vang số 1 nước Pháp này còn được nhận xét là “trưởng thành” theo thời gian. Bảo quản vang Cabernet Sauvignon càng tốt thì hương vị càng ngon. Bạn có thể giữ chúng hàng vài năm thậm chí là vài thập kỷ.