Rượu vang trắng có thể ăn cùng thịt gà không?

Nếu như vang đỏ chỉ thích hợp với các món ăn chế biến từ thịt đỏ thì vang trắng lại là gợi ý hoàn hảo cho đồ ăn làm từ thịt gà. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng với giaruou.vn tìm hiểu một số cách mix rượu vang trắng cùng thịt gà cực đơn giản mà hương vị lại vô cùng tuyệt vời nhé.

Gà nướng

Thực đơn bữa tiệc của gia đình có gà nướng thì đừng quên chọn cho mình chai vang trắng ngon để tận hưởng trọn vẹn hương vị của món ăn nhé.

Gà nướng thường được tẩm ướp rất cầu kỳ với các loại gia vị như tỏi, chanh, bơ cùng một số thảo mộc. Với món ăn này, người sành sẽ chọn vang Chardonnay. Hương vị trái cây chín nồng đậm của Chardonnay khi kết hợp với vị cay nồng của các loại thảo mộc cùng chút ngọt thơm đậm đà của thịt gà sẽ tạo nên một bữa tiệc mỹ vị. Chút chua dịu nhẹ của vang sẽ trung hòa độ béo ngậy tránh cảm giác ngấy khi ăn.

Gà rán

Không ít người bất ngờ khi champagne lại thích hợp với gà rán – loại đồ ăn nhanh chỉ gắn liên với nước uống có gas.

Sở dĩ champagne được chọn cho món ăn đầy dầu mỡ này bởi rượu có kết cấu mỏng nhẹ, vị chua dịu nhẹ của hương cam quýt sẽ làm tan đi vị béo trong gà rán. Nồng đô axit trong rượu cũng khá cao vì thế bạn không còn lo bị đầy bụng sau khi ăn.

Ngoài champagne, bạn có thể chọn cho mình loại vang sủi bọt đến từ ANh như Gusbourne blanc de blancs.

Thịt gà hầm

Hầu hết mọi người đều cho rằng các món hầm sẽ trở nên tuyệt vời hơn khi kết hợp với vang đỏ. Tuy nhiên, đối với thịt gà hầm thì vang trắng mới là chân ái.

Loại rượu này có hàm lượng tannin thấp, vị trái cây là đặc trưng kết hợp với chút chua dịu nhẹ sẽ phần nào giúp nâng tầm hương vị của món thịt gà hầm.

Có rất nhiều vang trắng hợp với món ăn này để bạn tham khảo và lựa chọn. Nếu gặp khó khăn, đừng ngại ngần nhờ đến sự hỗ trợ của các chuyên viên bán hàng nhé.

Khác với thịt đỏ, thịt gà rất dễ kết hợp với các loại thức uống. Tùy vào cách chế biến để chọn ra loại vang thích hợp. Với các món cay nồng, bạn nên chọn loại rượu có nồng độ axit cao để trung hòa nhé.

Tham khảo thêm các cách kết hợp đồ ăn với rượu vang tại giaruou.vn. Với loạt bài viết chia sẻ bí quyết kết hợp giữa rượu và các loại thực phẩm, chúng tôi tin rằng, bạn sẽ có cho mình một lựa chọn thật đúng đắn.

Đừng quên ghé thăm website thường xuyên để cập nhật các kiến thức mới về rượu vang. Liên hệ hotline để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí.