Nắm vững những lưu ý này để thưởng thức rượu vang hoàn bảo nhất

Rượu vang là một trong những loại đồ uống sở hữu hương vị đặc biệt và được nhiều người yêu thích. Nhưng để thưởng thức được hết vị ngon của rượu vang thì không phải ai cũng làm được.

Tại bài viết này, những chuyên gia rượu vang của Giaruou sẽ đưa ra một số lưu ý để thưởng thức rượu vang hoàn hảo nhất.

Chọn rượu vang ngon thông qua màu sắc

Để thưởng thức rượu vang đúng chuẩn thì đầu tiên bạn cần chọn đúng chai vang ngon. Thường người ta sẽ rót rượu vang là ly thủy tinh trong suốt để thưởng thức vẻ đẹp cùng màu sắc của vang.

Cùng là một loại rượu vang nhưng có thể mang tới những màu sắc khác nhau. Rượu vang đỏ thường mang màu sắc đậm hơn có thể là đỏ nâu hoặc đỏ đậm. Rượu vang càng có màu sáng thì càng trưởng thành và mang hương vị đậm đà hơn. Còn với rượu vang trắng sẽ có màu từ xanh lá tới hơi nâu. Rượu vang trắng trưởng thành sẽ có màu sắc càng đậm. Nếu như vang đỏ khi càng trưởng thành càng ngon thì rượu vang trắng lại ngon nhất khi mới được làm.

Rượu vang ngon sẽ có vị chua và chát nhiều hơn

Như đã đề cập qua ở trên, mỗi loại vang sẽ có mùi vị khác biệt. Từ rượu vang có vị chát rất dậm cho tới loại mang vị nhẹ nhàng, thanh thoát. Đối với vang đỏ sẽ mang vị chát đặc trưng vì chứa chất tannin còn vang trắng lại là vị chua. Đối với những chai rượu vang đỏ lâu năm sẽ mang tới hương vị tuyệt vời khi có chất đọng lại lâu trong lưỡi. Bên cạnh đó, chất lượng rượu vang còn phụ thuộc vào giống nho, vùng nho, mùa thu hoạch, khí hậu và cách bảo quản.

Uống rượu vang phù hợp với thức ăn

Với mỗi loại rượu vang sẽ có những hương vị đặc trưng riêng biệt. Vì thế, rượu vang nên được kết hợp cùng với các loại thức ăn khác nhau sao cho đem lại sự hài hòa hương vị nhất.

Thông thường rượu vang đỏ được dùng với những món thịt đỏ còn vang trắng lại hợp nhất khi ăn cùng với hải sản hoặc cá. Ngoài ra, để cân đối hương vị cho món ăn có hàm lượng chất béo cao nên dùng kèm với rượu vang trắng. Còn những món khai vị, tráng miệng nên dùng vang ngọt.

Rượu vang ngon hơn khi mở nắp trước khi uống

Để thưởng thức rượu vang ngon nhất, bạn nên mở nắp chai và rót chúng ra bình nhằm cho vang được thở trong không khí từ 15 – 30 phút. Việc này sẽ giúp rượu vang có vị nhẹ nhàng, ngon và dễ uống hơn.

Trên đây là những lưu ý để thưởng thức rượu vang một cách hoàn hảo nhất. Hi vọng bài viết đã đem lại thông tin hữu ích về rượu vang.