Những dòng vang nổ Ý trứ danh thế giới

Nhắc tới vang nổ thì người ta sẽ nhớ đến ngay những chai vang trứ danh của Ý. Đất nước náy không chỉ nổi tiếng bởi dòng vang đỏ, trắng mà còn sở hữu nhiều loại vang nổ như Prosecco, i Asti hay Francia Koda, Lambrusco,…

Vang nổ trong tiếng Ý là Spumante, có nghĩa là rượu vang sủi bọt trong tiếng Anh. Những chai rượu vang nổ đến từ Ý luôn nhận được sự yêu thích không thôi của các tín đồ vang. Ở bài viết này hãy cùng Giaruou tìm hiểu về những dòng rượu vang Ý trứ danh thế giới nhé!

Vang nổ Prosecco

Prosecco là vùng sản xuất rượu vang và sở hữu giống nho trắng tại Ý. Rượu vang được sản xuất từ tỉnh Veneto ở Tây Bắc nước Ý này người thường gọi nho Prosecco là Glera. Đa phần vang nổ Prosecco đều có thể uống khi còn trẻ. Khi uống vang Prosecco bạn sẽ cảm nhận được vị tươi và chua trên vòm miệng cùng hương hoa, đào cùng một chút vani với vị khô.

Vang nổ Prosecco có nhiều loại điển hình như Prosecco rosé. Loại này được pha với một lượng nhỏ Pinot Noir vừa để tạo ra màu hồng quyến rũ vừa làm tăng thêm hương vị đào vàng cùng dâu tây. Hay như vang nổ Valdobbiad được đánh giá là có chất lượng cao nhất. Vang nổ Prosecco được sản xuất ở đây đều có khả năng lão hóa rất lớn.

Vang nổ Metodo Classico

Loại vang nổ này được làm từ phương pháp lên men truyền thống hay còn gọi là phương pháp Champagne. Phương pháp này được sử dụng phổ biến để sản xuất rượu vang nổ như Champagne, Franciacorta và Cava.

Rượu vang nổ làm bằng phương pháp này có chất lượng cao nhất kèm thêm bọt mịn, một chút hương vị bánh ngọt và vị chua của chanh. Đặc biệt, vang nổ tại đây còn có hương vị đầy đặn hơn nhờ khí hậu Ý ấm hơn so với vùng vùng Champagne của Pháp.

Vang nổ Lambrusco

Lambrusco là khu vực thuộc vùng Emilia-Romagna và chỉ sử dụng một giống nho đỏ. Nếu như trước đây, vùng Lambrusco có loại rượu nổ màu đỏ ngọt ngào, bọt béo ngậy được giới trẻ yêu thích. Thì ngày nay, Lambrusco có một loại rượu vang nổ khô, sở hữu đủ các nốt hương men tươi kèm chút vị đắng ở phần kết thúc. Vang nổ Lambrusco chủ yếu được làm bằng phương pháp Charmat để phù hợp uống khi trẻ.

Vang nổ Asti Spumante

Loại vang nổ này được sản xuất độc quyền từ nho Moscato. Vang nổ Asti thuộc dòng vang sủi ngọt có nhiều bọt và hương thơm trái cây cực kỳ phong phú như lê, quả xuân đào và mật ong mùa đông. Vì thế, loại vang nổ này rất thích hợp để dùng chung với nhiều món tráng miệng và sô cô la trắng. Hiện vang nổ Asti có chất lượng cao và được dán nhãn Moscato d’Asti DOCG.

Trên đây là thông tin về những loại vang nổ trứ danh nước Ý. Để tìm hiểu thêm về các dòng vang ngon nổi tiếng của Ý hãy gọi ngay hotline của chúng tôi.