Nút rượu vang bị vỡ phải làm sao?

Trong khi mở nút rượu vang, nhiều người không may lỡ tay làm vỡ nút. Điều này sẽ gây ra không ít sự khó chịu cho những người tham gia bữa tiệc. Vậy nếu không may nút rượu vang bị vỡ phải làm sao?

Dưới đây là một số mẹo về cách lấy nút chai bị vỡ ra khỏi chai rượu trong mọi tình huống.

Kiên nhẫn

Laura Staley, giám đốc rượu vang tại một nhà hàng ở Boston, Massachusetts cho biết: “Tôi luôn nói với nhân viên của mình rằng 90% trường hợp vỡ nút chai xảy ra do thiếu kiên nhẫn. Chỉ cần dành thời gian để đánh giá tình hình và đừng hoảng sợ". Ví dụ, nút chai của bạn bị vỡ làm đôi khi bạn mở nắp chai. Có một nửa đang ở trong chai và nửa còn lại đang trong tay bạn. Ở tình huống này, có hai cách để xử lý:

Trước tiên, hãy thử xem liệu bạn có thể từ từ đưa chiếc vít của mình vào và kéo nút chai ra không. Nếu điều đó không hiệu quả, bạn có thể phải nhấn 1 lực để nút chai rơi vào bên trong, sau đó gạn lấy rượu.

Dùng lực ép chậm

Dù bạn đã áp dụng nhiều cách nhưng nút chai vẫn không có dấu hiệu dịch chuyển thì trong trường hợp này bạn nên lắp vít vào và tạo lực ép chậm sau đó ổn định trong khoảng 10 giây. Đôi khi nút chai có thể vỡ thành nhiều mảnh trong chai rượu trên tay bạn. Lúc này, đừng hoảng sợ mà hãy bình tĩnh để tìm cách xử lý nhé. Bạn có thể bắt đầu lọc rượu để loại bỏ các mảnh vụn. Hãy nhớ rằng, nút chai sẽ không tác động gì tới hương vị của rượu vì thế bạn cứ bình tĩnh giải quyết.

Xem xét lại chai rượu

Có không ít tình huống trớ trêu về nút nút chai có thể được ngăn chặn bằng cách xem xét loại rượu mà bạn sắp mở. Nếu chai rượu đó đã được cất giữ rất lâu năm thì bạn cần đưa ra phương án mở nút hợp lý, như thế sẽ tránh được nguy cơ “kẹt nút chai”.

Mặt khác, nếu nút chai bị vỡ thì đó có thể do dụng cụ mở nút rượu vang. Hãy đảm bảo dụng cụ mở rượu vang của bạn vẫn còn hoạt động tốt, không bị han gỉ. Nếu thấy có điều gì đó bất thường thì có vẻ đã đến lúc bạn cần thay mới rồi.

Bảo quản đúng cách

Nút chai là một sản phẩm làm từ gỗ tự nhiên và sẽ hư hỏng theo thời gian, vì vậy điều quan trọng là phải bảo vệ chúng đúng cách. Nếu bạn có ý định mở các chai rượu trong vòng một tuần hoặc lâu hơn, bạn có thể giữ cho rượu vang ở những vị trí dễ lấy và để trên tủ rượu. Trường hợp bạn đang muốn bảo quản chai rượu trong hơn một tháng hoặc bắt đầu sưu tầm thì hãy nhớ rằng các yếu tố như nhiệt độ và độ ẩm có thể ảnh hưởng đến chất lượng nút chai.

Cân nhắc bảo quản rượu vang ở nơi tối và mát mẻ như tủ lạnh nếu bạn là người mới bắt đầu và có thể đầu tư vào tủ đựng rượu chuyên nghiệp nếu việc sưu tầm trở nên quan tâm hơn. Bất kể tình huống nào phát sinh, đừng quá hốt hoảng, với các dụng cụ thích hợp, kỹ năng và sự kiên nhẫn của mình bạn cũng sẽ xử lý tốt nút chai bị hỏng.