Rượu vang Chile được chia thành mấy cấp bậc?

Là một trong những quốc gia nằm trong nhóm rượu vang Tân thế giới nhưng rượu vang Chile vẫn được đánh giá rất cao. Thậm chí, một số chuyên gia còn nhận xét, chất lượng của vang Chile không hề kém cạnh so với vang ở những quốc gia Cựu thế giới.

Trong bài viết này, hãy cùng nhau tìm hiểu về các bậc xếp hạng của hệ thống phân loại rượu vang ở Chile. Hãy cùng xem quốc gia này chia vang thành bao nhiêu cấp độ nhé.

Varietal

Varietal là cấp thấp nhất trong bảng xếp hạng rượu vang. Những chai vang nằm trong danh sách này đều là vang trẻ và được bán ra sau 3 – 6 tháng ủ. Theo đánh giá chung, vang Varietal có hương vị bình thường không quá đặc biệt.

Selection

Cấp thứ 2 trong vang Chile là Selection. Những chai vang này sẽ được ủ trong gỗ sồi và bán ra sau 3 – 6 tháng ủ. Nhờ ủ trong thùng gỗ sồi nên hương vị của những chai vang ở bậc selection thường có hương vị đậm hơn so với Varietal.

Reserva

Reversa là cấp thứ 3 trong danh sách. Vang ở cấp độ này được đánh giá là tương đối ngon. Rượu ủ trong thùng gỗ sồi và thời gian ủ dài hơn khoảng 6 – 8 tháng.
Thời hạn sử dụng của vang nằm ở cấp độ này thường là 4 năm.

Gran Reserva

Nếu sở hữu 1 chai vang Chile ở cấp độ Gran Reserva thì bạn nên vui mừng bởi rượu ở cấp này thường có hương vị đậm đà, thượng hạng.
Thời gian ủ rượu thường từ 1 2- 18 tháng, sau đó ủ thêm 1 – 2 năm trước khi bán ra thị trường. Người ta có thể bảo quản những chai vang này từ 4 – 8 năm mà độ ngon vẫn không đổi.

Wine Maker

Rất ít nhà sản xuất ở Chile có thể tạo ra loại vang xếp vào cấp độ này. Thường vang đạt đến mức Wine Maker thường phải tuân thủ theo rất nhiều quy định nghiêm ngặt. Từ trồng chăm sóc nho cho tới thu hoạch và ủ rượu.

Rượu vang sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi từ 18 tháng trở nên. Hương vị của rượu cực kỳ đậm đà và hấp dẫn. Thường nhà sản xuất sẽ in thông tin của vùng nho, tuổi thọ của nho cũng như năm thu hoạch lên trên nhãn chai vang để khách hàng dễ dàng nắm bắt thông tin.

Icon Wines

Cấp độ cao nhất trong rượu vang Chile là Icon Wines. Nho dùng để sản xuất loại vang này thường chỉ được trồng và thu hoạch tại 1 vùng nhất định. Theo đó, chỉ nho ở những cây nho tuổi đời 20 năm trở lên mới có thể dùng để ủ vang Icon Wines.

Ngoài ra, khi ủ, người ta sẽ dùng 2 – 4 giống nho để trộn lẫn. Thời gian ủ khoảng 18 – 24 tháng và thêm 30 tháng nữa trước khi đưa ra thị trường.

Trên đây là 6 cấp bậc trong rượu vang Chile. Tham khảo thêm thông tin về các loại rượu vang Chile tại Giaruou.vn.