Rượu vang đã mở nắp có thể bảo quản trong bao lâu?

Rượu vang sau khi mở để được bao lâu? Nên uống lúc nào là ngon nhất? Bài viết hôm nay sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về vấn đề này.
 
Như chúng ta đã biết, mỗi 1 loại rượu vang sẽ có khoảng thời gian “vàng” để thưởng thức. Nếu uống rượu đúng lúc sẽ giúp bạn tận hưởng 1 cách trọn vẹn cả về hương vị lẫn màu sắc của sản phẩm. Vậy rượu vang khui ra bao lâu thì uống được?

Theo các chuyên gia, trong rượu vang có chứa 1 loại vi khuẩn là axit axetic. Sau 1 thời gian mở nắp vi khuẩn sẽ chuyển hóa khiến rượu vang sẽ có mùi chua như giấm, hương vị trái cây ban đầu cũng dần bị thay thế. Đây chính là lí do mà các chuyên gia thưởng rượu khuyên bạn nên uống vang trong thời điểm vàng kẻo mất đi vị ngon ban đầu.

Vậy sau khi mở nắp, uống rượu vang vào lúc nào thì tốt và ngon nhất?

Tùy vào loại vang bạn lựa chọn mà thời gian uống sẽ khác nhau. Cụ thể:

-    Vang sủi tăm

Thời gian uống tốt nhất sau khi mở nắp là trong khoảng 1 – 3 ngày đầu bởi loại vang này thường mất đi liên kết rất nhanh sau khi khui.

-    Vang trắng, vang hồng

Khác với vang sủi tăm, vang trắng và vang hồng có  thời gian uống lý tưởng nhất là trong khoảng từ 5 – 7 ngày đầu. Sau thời gian này, nếu không uống hết thì rượu sẽ chuyển mùi, hương vị trái cây tươi ban đầu sẽ bị thay thế. Lưu ý, phải bảo quản loại rượu này trong tủ lạnh ở nhiệt độ thích hợp.

-    Vang đỏ

So với vang trắng, vang hồng hay vang sủi tăm, vang đỏ là loại rượu có chứa lượng tannin và axit cao hơn hẳn. Nhờ đó mà thời gian sử dụng rượu sau khi mở nắp của vang đỏ kéo dài hơn. Thường, vang đỏ sau khi mở nắp có thể uống trong khoảng từ 3 – 5 ngày. Đừng quên bảo quản chúng ở nhiệt độ thích hợp nhé.

-    Vang cường hóa

Trong số các loại rượu vang trên thị trường hiện nay thì vang cường hóa có khoảng thời gian bảo quản lâu nhất sau khi mở nắp.

Loại vang này có thời gian uống dài nhờ nồng độ cao, thậm chí một vài loại vang cường hóa có thể để được bao lâu tùy thích dù đã khui nắp và sử dụng. Đây cũng chính là ưu điểm nổi bật của dòng rượu này giúp nó được nhiều người yêu thích hơn cả so với các dòng rượu vang bày bán thông thường.

Trên đây là một số thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc nên uống rượu vang trong thời gian bao lâu sau khi đã mở nắp. Hi vọng, bài viết đã mang đến những kiến thức mới mẻ và giúp bạn bổ sung thêm kiến thức về loại đồ uống có cồn được yêu thích nhất trên thế giới này.