Rượu vang đỏ ăn với món gì hợp nhất?

Vang đỏ là loại đồ uống có cồn được yêu thích nhất trong dịp lễ tết. Những ngày đầu năm mới, cả gia đình cùng khui 1 chai vang đỏ vừa ngon, nhẹ nhàng lại tốt cho sức khỏe. Vậy rượu vang đỏ ăn với món gì hợp nhất?

Trong bài viết này, giaruou.vn sẽ chia sẻ đến bạn cách kết hợp vang đỏ với một số món ăn ngon trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới.

Vang đỏ nhẹ

Cũng như các loại vang khác, rượu vang đỏ nhẹ có nhiều nồng độ khác nhau. Đối với vang có nồng độ thấp thì bạn có thể kết hợp với các món thuần Việt làm từ hải sản, gia cầm hoặc thịt đỏ. Loại vang này không quá kén đồ ăn, bạn có thể chế biến món chiên nướng hoặc các món có sốt chấm đều phù hợp.

Trước khi uống, hãy mở nắp chai khoảng 30 phút sau đó mới thưởng thức thì đồ uống sẽ ngon và hấp dẫn hơn nhiều.

Vang đỏ đậm

Vang đỏ đậm được làm từ các giống nho lâu năm vì thế hàm lượng tannin có trong rượu rất lớn. Loại rượu này cũng khá kén món ăn, thông thường người ta sẽ nhâm nhi vang đỏ nồng độ cao với các món làm từ thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt trâu…

Các món ăn chế biến để dùng kèm với vang đỏ đậm thường chỉ nướng hoặc làm tái chứ không chiên, rán như đối với vang đỏ nồng độ thấp.

Mỗi một loại rượu vang lại thích hợp với 1 loại đồ ăn có cách chế biến riêng biệt, vì thế, để có 1 bữa tiệc ngày đầu năm mới trọn vẹn cả hương vị, màu sắc thì đừng quên lưu ý tới những kiến thức mà giaruou.vn vừa chia sẻ nhé.

Khác với rượu mạnh, rượu gạo hay bia, rượu vang có nồng độ vừa phải vì thế thích hợp với hầu hết mọi lứa tuổi. Trong những ngày đầu xuân, thưởng thức loại đồ uống này vừa để vui xuân lại không lo hại sức khỏe.

Khi chọn rượu uống dịp năm mới, bạn cũng cần chú ý chọn loại phù hợp với nhu cầu, sở thích của nhóm khách mời sẽ đến dự tiệc. Không nên chọn rượu có nồng độ quá cao khiến người uống dễ say.

Ngoài vang đỏ, bạn hoàn toàn có thể tham khảo thêm 1 số loại vang khác như vang trắng, champagne. Tùy vào điều kiện kinh tế của gia đình mà chọn vang ở phân khúc tầm trung hay cao cấp.

Trên đây là một số thông tin hữu ích về vang đỏ cũng như các món ăn dùng kèm với loại đồ uống này. Hi vọng, bài viết đã mang đến cho bạn gợi ý để chuẩn bị bữa tiệc đầu năm tươm tất nhất. Tham khảo thêm các loại vang tại website hoặc gọi đến hotline để được tư vấn, hỗ trợ.