Rượu vang đỏ được chia thành những loại nào?

Rượu vang đỏ được làm từ các giống nho tối màu và trải qua quá trình ngâm ủ, lên men để cho ra hương vị riêng biệt. Tùy theo giống nho, phương thức sản xuất mà rượu vang đỏ được chia thành nhiều loại khác nhau. Tại bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu xem rượu vang đỏ được chia thành những loại nào nhé!

Rượu vang đỏ ít chát, tươi mát có hương vị hoa quả

Đây là loại vang đỏ tươi mát, đơn giản, trẻ trung với hương vị hoa quả dễ uống. Loại vang đỏ này cũng có vị gỗ sồi, tuy nhiên đó chỉ là số ít. Mặc dù, vang đỏ có hương vị mạnh mẽ và đậm đà được nhiều người yêu thích nhưng vang đỏ trẻ tươi mát vẫn có được chỗ đứng vững vàng trên thị trường.

Trong loại rượu vang đỏ ít chát thì tiêu biểu nhất phải kể đến vang Beaujolais. Loại vang đỏ thuộc vùng Beaujolais Villages nước Pháp được làm theo phong cách rượu vang này. Ngoài ra, vang đỏ ít chát cũng được sản xuất nhiều tại các nước như Tây Ban Nha, Ý, Đức, Bồ Đào Nha, Úc, Chile, Nam Phi, Argentina và California.

Rượu vang đỏ có độ đậm từ trung bình tới đậm đặc

Loại vang đỏ này có độ đậm đà, sự mạnh mẽ và chất tannin chát rõ ràng kèm hậu vị lâu dài cực kỳ sảng khoái. Mặc dù chưa thực sự đạt tới độ thượng hạng nhưng loại vang đỏ vẫn vô cùng xuất sắc để dùng trong các bữa tiệc sang trọng.

Ở phân loại vang đỏ này thì nước Pháp chính là quốc gia sản xuất nhiều chai rượu kinh điển nhất. Điển hình phải kể tới rượu vang đỏ thuộc vùng Bordeaux hay Burgundy. Bên cạnh đó, Ý và Tây Ban Nha cũng sản xuất dòng vang đỏ này.

Rượu vang đỏ mạnh mẽ, đậm đặc và cay nồng

Dòng vang đỏ này gây ấn tượng bởi độ đậm vị gỗ sỗi và đối chút hơi cay nồng cùng hương vị, cấu trúc tuyệt vời. Ở phân khúc vang đỏ này, thì vùng Brunello di Montalcino, Chateauneuf-du-Pape, Hermitage, Cornas, Bandol, Barolo và Amarone di Valpolicella nổi tiếng về chuyên sản xuất vang đỏ đậm đặc. Sau đó, Cabernet Sauvignon của vùng California hoặc Shiraz của Australia đã xâm nhập vào thị trường vang và nhận về sự yêu thích của tín đồ sành vang.

Dòng vang đỏ này đa phần có nồng độ cồn cao kèm theo vị ngọt tương đối nhờ nhà sản xuất sử dụng những trái nho chín nẫu. Bên cạnh vị gỗ sồi nhờ ngâm ủ trong thùng chứa thì dòng vang đỏ này cũng có cấu trúc mịn và đầy đặn hơn.

Trên đây là 3 dòng rượu vang đỏ phổ biến hiện nay. Để được tìm hiểu chi tiết hơn về từng loại, bạn vui lòng gọi ngay hotline của Giaruou.