Rượu vang đỏ hảo hạng Chateauneuf-du-Pape đến từ vùng Rhone

Nhắc tới những loại rượu vang nổi tiếng của Pháp và nằm trong phân hạng AOC thì không thể bỏ qua Chateauneuf-du-Pape. Chai rượu vang đỏ này đến từ vùng Rhone thuộc miền Đông Nam nước Pháp và được ví như quy chuẩn trong thế giới. Ở bài viết này, chúng ta cùng khám phá Chateauneuf-du-Pape - chai rượu vang đỏ hảo hạng thuộc vùng Rhone nhé!

Đôi nét về rượu vang Chateauneuf-du-Pape

Chateauneuf-du-Pape là tên gọi độc quyền chỉ dành cho miền nam Rhone nước Pháp bắt đầu xuất hiện vào năm 1936. Chateauneuf-du-Pape sở hữu gần 75% các vườn nho chỉ dành riêng cho giống Grenache và 30% nhà máy rượu đạt chứng nhận hữu cơ từ EU.

Một chai rượu vang đỏ Chateauneuf-du-Pape hảo hạng sẽ đem lại sự bùng nổ hương vị như mâm xôi, mận. Khi nốt hương phát triển bạn còn cảm nhận được mùi vị của da thuộc, hương thảo, hoa oải hương và thảo mộc. Đối với những tín đồ sành rượu vang Pháp gọi chuỗi hương của Chateauneuf-du-Pape là "garrigue".

Bên cạnh đó, rượu vang đỏ Chateauneuf-du-Pape còn để lại ấn tượng bởi kết thúc dâu tây ngọt ngào và có phần dai dẳng trong vòm họng nhờ nồng độ cồn cao. Ở hậu vị cuối, bạn sẽ cảm nhận được sự trải dài từ ngọt đến mặn của Chateauneuf-du-Pape. Tuy nhiên, điều này sẽ phụ thuộc nhiều vào niên vụ của chai vang Chateauneuf-du-Pape.

Phục vụ rượu vang Chateauneuf-du-Pape như thế nào chuẩn?

Những chai rượu vang đỏ Chateauneuf-du-Pape thường được lão hóa tương đối lâu trong cả thùng gỗ sồi và chai. Vì thế, trước khi thưởng thức bạn nên cho vang Chateauneuf-du-Pape ra decant và để trong khoảng 1 giờ với điều kiện nhiệt độ từ 16 – 18 độ C nhằm giúp rượu bay hơi.

Thường rượu vang đỏ Chateauneuf-du-Pape có tuổi đời từ 10 – 20 năm tùy theo năm, nhà sản xuất và  phong cách vang. Riêng với rượu vang trắng Chateauneuf-du-Pape sẽ có tuổi lên tới 10 năm.

Rượu vang Chateauneuf-du-Pape trở nên tròn vị và tận hưởng trọn vẹn nhất khi được dùng chung với các món phù hợp. Với loại vang đỏ này, bạn có thể kết hợp với các món thịt kết cấu săn chắc như bò hun khói, thịt cừu, bít tết, bịt bò sốt tiêu đen…

Rượu vang đỏ Chateauneuf-du-Pape laf là biểu tượng của sự đa dạng và chất lượng trong ngành vang Pháp. Với lịch sử lâu đời kết hợp terroir độc đáo đã giúp cho Chateauneuf-du-Pape mang tới hương vị tinh tế, riêng biệt. Nếu bạn đang muốn tìm mua và thưởng thức rượu vang Chateauneuf-du-Pape chính hãng hãy tới ngay Giaruou nhé. Ngoài Chateauneuf-du-Pape, chúng tôi còn nhập khẩu và cung cấp các dòng vang hảo hạng đến từ nhiều thương hiệu, quốc gia khác nhau. Liên hệ với Giaruou qua hotline để được tư vấn chi tiết hơn nhé!