Rượu vang hồng có gì đặc biệt mà nhiều chị em yêu thích đến vậy?

Rượu vang là món đồ uống quen thuộc với cuộc sống hàng ngày của tất cả mọi người khi nó xuất hiện từ những buổi gặp mặt thông thường tới các bữa tiệc sang trọng. Trong nhiều loai vang thì rượu vang hồng là được nhiều chị em đánh giá cao về hương vị thơm ngon cùng độ hấp dẫn.

Tại bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về sự đặc biệt của rượu vang hồng nhé.

Nguồn gốc của vang hồng

Rượu vang hồng còn có tên gọi khác là Rose Wine. Chữ Rose được xuất phát từ cách đo lường khối lượng ở các nước Châu Âu - nơi sản xuất ra rượu vang hồng. Rượu vang hồng được cho là đã xuất hiện vào khoảng thế kỷ thứ 13 và nó có mặt sớm hơn tất cả các loại vang hiện có tại vùng Provence của Pháp. Thời điểm đó, vang hồng được coi là loại vang cao quý và chỉ dùng để dâng lên lên cho Vua cùng Giáo Hoàng.

Rượu vang hồng có đặc điểm gì?

Vang hồng sở hữu những đặc điểm mà ít loại rượu vang nào có được như:

- Màu hồng của rượu được kết hợp từ lớp da ngoài của trái nho đỏ. Để tạo ra được rượu vang hồng tốt nhất thì những chùm nho đỏ sẽ được ép nhẹ nhàng và ngâm trong một thời gian từ một vài giờ đến một vài ngày. Sau đó, nước nho sẽ được lọc ra khỏi phần đặc và lên men trong thùng.
- Vang hồng có vị chát của tannin ở vỏ trái nho hơn nhiều so với vang đỏ. Bên cạnh đó, bạn có thể trộn vang đỏ với vang trắng cũng sẽ tạo nên vang hồng nhưng cách này ít khi được sử dụng.
- Vang hồng Pháp thường có màu hồng rất nhạt và thi thoảng còn có màu hồng cam.
- Rượu vang hồng không đậm đặc như vang đỏ cho nên để được lâu năm.

Vang hồng mang tính chung hòa giữa hai dòng vang đỏ và vang trắng. Nó độ mạnh, độ chua ít hơn vang đỏ nhưng  lại nặng hơn so với  vang trắng. Do đó, vang hồng có thể kết hợp với nhiều món ăn như cá, rau, thịt gà, bít tết nướng, khoai tây chiên, bánh quy… Để uống vang hồng ngon nhất bạn nên ướp lạnh. Vang hồng cực kỳ thích hợp với những bữa tiệc ngoài trời, BBQ,..

Trên đây là những thông tin cơ bản về rượu vang hồng mà Giaruou.vn vừa cập nhật cho các bạn. Hi vọng với những kiến thức trên các bạn đã phần nào hiểu được vì sao vang hồng lại được cho là dành riêng cho chị em phụ nữ. Nếu bạn đang muốn tìm mua vang hồng và các loại rượu vang chất lượng hãy liên hệ với chúng tôi.