Rượu vang trắng Pháp có hương vị gì nổi bật?

Pháp là quê hương của nhiều giống nho nổi tiếng thế giới như pinot noir, chardonnay, sauvignon blanc, cabernet sauvignon,…  Nhờ khí hậu thuận lợi cùng với lịch sử làm rượu vang lâu đời mà Pháp đã cho ra đời nhiều loại vang ngon khó cưỡng, trong đó có vang trắng. Tại bài viết này, hãy cùng Giaruou tìm hiểu hương vị của rượu vang trắng Pháp nhé!

Hương vị nổi bật của rượu vang Pháp trắng

Rượu vang trắng chủ yếu được làm từ nho trắng nhưng thực tế không có loại rượu vang trắng nào của Pháp có màu trắng hay trong như nước tinh khiết. Màu sắc của rượu vang sẽ phục thuộc vào màu của quả nho. Mà hầu hết các chai vang trắng đều có màu hơi vàng và độ đậm nhạt sẽ tùy theo tỷ lệ khi sản xuất.

Đa phần những loại rượu vang trắng được sản xuất từ nước ép nho đã được bỏ hạt và vỏ. Chỉ có một số ít dòng vang trắng Pháp là được sản xuất băng phương pháp ủ men cả vỏ, ruột lẫn hạt nho.

Ở các vùng sản xuất rượu vang trắng của Pháp đều lựa chọn nho vừa chín tới để làm vang. Vì lúc này quả nhỏ vừa chín sẽ đạt độ đường vừa phỉa và không quá ngọt. Do đó, rượu vang trắng sẽ có độ cồn vừa phải và khi thưởng thức tạo nên sự nhẹ nhàng. Để tăng hương vị đặc biệt cho vang trắng, các nhà sản xuất tạo thêm hương trái cây cho rượu.

Nhờ có hương vị nhẹ nhàng và dễ uống, dễ cảm nhận mà không hề nhàm chán cho nên rượu vang trắng của Pháp rất phù hợp với phái nữ hoặc dùng trong các bữa tiệc nhẹ.

Cách thưởng thức rượu vang trắng của Pháp đúng điệu

Đa phần loại vang trắng nói chung và rượu vang trắng của Pháp nói riêng sẽ đạt được hương vị thơm ngon nhất là trong khoảng 5 – 10 năm sau khi sản xuất. Tuy nhiên hiện nay có một số loại vang trắng để uống ngay. Song những dòng vang cao cấp thì vẫn luôn tuân thủ nguyên tắc này.

Theo dân sành vang, rượu vang trắng của Pháp tuyệt vời nhất khi kết hợp với các món hải sản và trong điều kiện nhiệt độ rượu khoảng 6 – 8 độ C. Vì thế, để thưởng thực vang trắng Pháp tuyệt vời bạn nên ướp chai rượu vang trong những xô đá nhỏ trong suốt bữa ăn.

Trên đây là thông tin cơ bản về hương vị của rượu vang trắng Pháp. Hi vọng bài viết đã cung cấp kiến thức hữu ích về rượu vang cho bạn. Để tư vấn và lựa chọn cho mình những chai rượu vang Pháp chất lượng, giá cả phù hợp hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline nhé!