Rượu vang uống dở phải bảo quản thế nào để không mất đi hương vị?

Rượu vang uống không hết phải làm sao? Bảo quản như thế nào để vẫn giữ được hương vị truyền thống của rượu? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến bạn một số kinh nghiệm bảo quản rượu vang đã uống dở cực đơn giản mà không phải ai cũng biết.

Rượu vang là thức uống có cồn được nhiều người yêu thích. Tuy ngon và tốt cho sức khỏe nhưng các chuyên gia khuyến cáo, bạn chỉ nên uống 1 – 2 ly rượu vang mỗi ngày, nếu uống quá nhiều không những mệt mỏi mà còn gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe nhất là hại gan, thận.

Vậy nếu uống 1 – 2 ly rượu mỗi ngày thì phần rượu thừa còn lại phải làm sao?

Rất nhiều người lo lắng, việc mở rượu rồi uống 1 chút sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị ban đầu của nó. Bởi khi mở nút chai ra, rượu trong chai sẽ tiếp xúc trực tiếp với không khí gây nên tình trạng oxy hóa làm cho rượu bị mất đi mùi vị ban đầu. Đây cũng là lý do các nhà thẩm rượu chuyên nghiệp thường khuyên bạn nên uống hết trong lần mở đầu tiên, nếu có lưu trữ thì cũng không nên để quá lâu.

Để bảo quản rượu vang trong trường hợp này, bạn trước hết cần để rượu ở nơi khô thoáng, nhiệt độ thấp hơn môi trường bình thường như tủ lạnh, hầm lạnh. Việc chọn đúng môi trường bảo quản rượu sẽ giúp làm chậm lại quá trình oxy hóa rượu đồng thời hạn chế phần nào vi khuẩn xâm nhập phá hủy hương rượu ban đầu.

Ngoài ra, bạn cũng nên san rượu từ chai to sang chai bé với kích cỡ vừa đủ với lượng rượu còn lại. Cách làm này sẽ giúp giảm thể tích không khí trong chai, như thế rượu sẽ không bị oxy hóa mà vẫn giữ được hương vị ban đầu trong suốt thời gian bảo quản.

Lưu ý, dù là bảo quản bằng cách nào đi nữa thì rượu 1 khi đã mở nắp không nên để quá lâu. Chuyên gia khuyến cáo, chỉ nên lưu trữ trong khoảng từ 2 – 3 ngày tính từ thời điểm khui nắp.

Bên cạnh đó, bạn nên có 1 tủ trữ rượu chuyên nghiệp để đảm bảo các chai rượu vang trong nhà dù đã mở nắp hay chưa đều được bảo quản trong môi trường tốt nhất.

Không nên để rượu ở nhiệt độ thường như thế sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị rượu ban đầu. Nếu không biết cách bảo quản, nên tham khảo kinh nghiệm từ bạn bè, người thân am hiểu loại rượu này hoặc nhờ sự tư vấn của các chuyên viên bán rượu vang tại các cửa hàng, nhà phân phối rượu uy tín.

Trên đây là một số cách thức bảo quản rượu vang, rượu vang ngọt hay các loại rượu vang khác đơn giản tại nhà mà ai cũng nên biết. Mọi thắc mắc về rượu vang vui lòng liên hệ hotline hoặc để lại lời nhắn trên website để được tư vấn, hỗ trợ miễn phí.