Tại sao rượu vang Tuscany nổi tiếng đến vậy?

Tuscany là vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng thế giới. Đây cũng là vùng biểu tượng đại diện cho dòng rượu vang Ý trên thế giới. Vậy tại sao rượu vang Tuscany lại ‘thần thánh’ đến thế? Ở bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về rượu vang Tuscany nhé!

Rượu vang Tuscany được làm từ giống nho Sangiovese

Đa phần rượu vang Tuscany đề có màu đỏ và màu sắc này được làm từ giống nho chủ đạo của vùng là Sangiovese. Giống nho Sangiovese có một số thông tin cho rằng nó đã xuất hiện ở Ý vào thế kỉ thứ 16. Về hương vị, rượu vang làm từ nho Sangiovese thường có độ axit và tannin cao kèm theo đó là hương vị đặc trưng như Cherry, việt quất, mận, cà phê kem, Earthy, Roasted Tomato,… Đây chính là điểm đặc biệt của rượu vang Tuscany mà không phải vùng nào cũng co được.

Rượu vang Tuscany được phân loại ra sao?

Sangiovese là giống nho phát triển mạnh mẽ tại vùng đất Tuscany của Ý. Loại nho này trở thành di sản của rượu vang Ý nói chung và vùng Tuscany nói riêng. Giống nho này đã tạo ra những loại rượu vang ngon như:

- Chianti và Chianti Classico: Khu vực này có nhiều tiểu khu và trong đó có Chianti Classico là nổi tiếng nhất nằm ở vùng trung tâm của Chianti, giữa Florence với Siena. Rượu vang phong cách của Chianti là loại vang đỏ medium-bodied dry được làm chủ yếu từ giống nho Sangiovese. Loại vang này có màu đỏ nhạt, chua và dự vị của tannin.  
- Brunello di Montalcino và Rosso di Montalcino: Rượu vang đỏ của vùng Montalcino có màu đậm màu và  nhiều hương vị, đậm đà hơn so những vùng khác.  Nếu Brunellos có nghĩa là rượu vang cao cấp lâu đời thì Rossos lại là loại vang trẻ. Đây cũng là hai vùng rượu vang Tuscany nổi tiếng.
- Vino Nobile di Montepulciano được đứng trong hàng ngũ các loại rượu vang trức danh của vùng Tuscany. Loại vang được làm từ giống nho Prugnolo Gentile Clone và kết hợp ít nhất 70% nho Sangiovese với hai giống nho bản địa là Canaiolo Nero và Mammolo.
- Toscana Rosso mang phong cách hiện đại và phong phú cũng như nhiều hương trái cây hơn. Toscana Rosso có thể là những chai vang đỏ chỉ đơn giản uống hàng ngày cho tới các chai vang uy tín sang trọng. Những chai vang của loại này thường được làm từ nho Sangiovese-based nhưng không hoàn toàn.

Trên đây là thông tin về rượu vang Tuscany. Hi vọng thông qua bài viết này các bạn đã có thêm kiến thức về rượu vang Ý nói chung và rượu vang Tuscany nói riêng. Để chọn mua được chai rượu vang ngon, giá tốt hãy liên hệ ngay chúng tôi nhé.