Tất tần tật cách uống rượu vang Pháp Bordeaux đúng chuẩn nhất

Rượu vang Pháp Bordeaux được các tín đồ sành vang yêu thích bởi sự đa dạng và mỗi loại lại mang đặc điểm cũng như hương vị độc đáo riêng. Cũng vì sự phong phú đó mà việc thưởng thức đúng chuẩn không hề đơn giản. Trong bài viết này, Giaruou sẽ chỉ bạn cách uống rượu vang Pháp Bordeaux đúng chuẩn nhé!

Cách thưởng thức rượu vang đỏ Bordeaux bờ bên phải

Rượu vang đỏ Bordeaux bờ bên phải sở hữu hương vị đặc trưng các trái cây đen, socola đen, mận và hương vani. Vang đỏ ở bờ bên phải có độ chua trung bình, tannin mịn. Với vang đỏ Bordeaux bờ bên phải sẽ phù hợp để ăn chung với gà nướng, pizza gà nướng BBQ. Riêng với loại rượu vang có thành phần Merlot chiếm ưu thế lại sẽ phù hợp dùng chung với món bít tết, sườn cừu, thịt bò hầm, thịt viên spaghetti sốt cà chua,…

Cách uống rượu vang đỏ Bordeaux bờ bên trái

Như như Bordeaux là sự thống trị của giống nho Merlot thì bờ bên trái lại nho Cabernet Sauvignon chiếm ưu thế hơn. Rượu vang đỏ Bordeaux bờ bên trái mang hương vị đặc trưng có nấm cục, nho đen, mận, trái cây đen, hương hoa violet và ít than chì. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận rõ trên vòm miệng là chất tannic cao, độ chua vừa phải, cấu trúc chắc chắn phù hợp với các món nướng.

Cách thưởng thức rượu vang trắng Bordeaux

Với vang trắng Bordeaux khô sẽ có sự pha trộn giữa giống nho Sauvignon Blanc và Semillon giúp đem lại nhiều loại hương vị từ nhẹ, tươi cho đến kem kết hợp cam quýt.
Chính vì hương vị độc đáo này phù hợp để dùng chung với những loại thực phẩm như thịt lợn, thịt bê, thịt gà, ngao, sushi và các loại cá.

Một số mẹo khi thưởng thức rượu vang Bordeaux đúng chuẩn

Ngoài cách thưởng thức kể trên, khi uống vang Bordeaux bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ sau:

- Những thực phẩm giàu hương vị như thịt cừu thì nên kết hợp vang đỏ chín làm từ nho Merlot. Còng vang Bordeaux  làm từ nho Sauternes lại là lựa chọn hoàn hảo với cá hồi nấu chín.
- Vang Bordeaux lâu năm ở bờ bên trái thì nên chọn dùng chung với món ăn nhẹ từ cá hoặc thịt gia cầm.
- Khi ăn chung với socola đen bạn dùng với rượu vang Bordeaux làm từ nho Cabernet Sauvignon
- Một loại rượu vang trẻ có cấu trúc tannic cao sẽ phù hợp hơn với các món có mùi nặng hơn như thịt cừu, thịt bò và món hầm.

Trên đây là những cách thưởng thức rượu vang Pháp Bordeaux. Nếu bạn đang tìm kiếm nơi bán rượu vang Pháp chính hãng hãy liên hệ ngay hotline của chúng tôi nhé!