Top các loại rượu vang tốt cho sức khỏe tim mạch

Khoa học chứng minh, rượu vang là món đồ uống cực kỳ tốt cho sức khỏe, nhất là hệ tim mạch. Vậy loại rượu vang nào ngon, tốt cho tim mạch nhất? Cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé.

Tác dụng của rượu vang với hệ tim mạch

Trong rượu vang đỏ có chứa các polyphenol - hợp chất tự nhiên có đặc tính chống oxy hóa. Các polyphenol đóng vai trò như resveratrol và procyanidins bảo vệ tim mạch khỏi các tác nhân gây hại.

Loại polyphenol này giúp:
-    Tăng cholesterol tốt (hoặc HDL)
-    Giảm cholesterol xấu (hoặc LDL)
-    Giảm đông máu

Vì vậy, rượu vang có hàm lượng resveratrol và procyanidins cao được coi là tốt nhất cho trái tim của bạn.

Thế nào là một ly rượu vang tốt cho hệ tim mạch?

Rượu vang đỏ tốt cho tim có một vài đặc điểm chung:

-    Những chai vang đỏ khô được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhất. Rượu vang đỏ khô - bao gồm các loại phổ biến như Pinot Noir và Merlot - được lên men lâu hơn rượu vang ngọt, vì vậy chúng không có đường dư.
-    Loại vang đỏ có lượng tannin cao thường có nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn. Thường vang làm từ nho vỏ dày sẽ có nhiều tannin và polyphenol hơn.
-    Hàm lượng polyphenol cao có thể có vị hơi đắng, vì vậy bạn nên uống từ từ. Việc uống chậm lại sẽ giúp bạn cảm nhận được nhiều hương thơm của rượu hơn. Thêm vào đó, khi bạn uống chậm sẽ tiêu thụ một lượng nhỏ hơn và uống có chừng mực sẽ đem đến rất nhiều lợi ích sức khỏe.

Gợi ý một số loại rượu vang tốt cho sức khỏe hệ tim mạch

- Pinot Noir

Đây được coi là loại rượu vang đỏ lành mạnh nhất mà bạn có thể uống. Pinot Noir có lượng tannin thấp nhưng lượng resveratrol cao. Ngoài ra, nho Pinot - đặc biệt là loại nho được trồng ở những vùng khí hậu mát mẻ nên ít đường hơn, nhờ đó có ABV thấp và ít calo hơn so với các loại rượu vang khác.

- Sagrantino

Sagrantino là một loại rượu giàu chất chống oxy hóa. Theo một nghiên cứu, Sagrantino có thể chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất trong số các loại rượu vang đỏ hiện nay. Với hương đậm của sốt mận, mứt việt quất, trà đen và ca cao, loại rượu này cũng có lượng tannin siêu cao.

- Merlot

Merlot là một loại rượu vang đỏ có vị vừa phải với các tầng hương vị của anh đào đen và mận. Merlot là loại nho làm rượu phổ biến thứ hai trên thế giới, có hàm lượng resveratrol và procyanidin cao giúp giảm cholesterol và tăng cường sức khỏe tim mạch.

- Cabernet Sauvignon

Loại rượu vang đỏ này với hương trái cây đậm và gia vị nướng có rất nhiều lợi ích cho tim mạch. Nhờ thành phần flavonoid đặc biệt, Cabernet Sauvignon giúp kích thích sản xuất một loại protein đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe của các tế bào .

Trên đây là một vài gợi ý về rượu vang tốt cho tim mạch. Tham khảo thêm các bài chia sẻ kiến thức khác về rượu vang tại Giaruou nhé.