Trong rượu vang có thể tìm thấy 5 hương hoa này

Thưởng thức rượu vang đã lâu liệu bạn có biết món đồ uống này sở hữu những hương hoa nào không? Tại bài viết tuần này hãy cùng Giaruou tìm hiểu về 6 hương hoa có thể tìm thấy trong rượu vang nhé!

Hương hoa hồng

Hương hoa hồng không chỉ xuất hiện trong rượu vang đỏ mà ngay cả khi thưởng thức vang trăng bạn cũng sẽ cảm nhận được. Những loại vang trắng được làm từ nho Gewurztraminer hay như rượu vang đỏ Gamay, Pinot Noir, Grenache, Sangiovese và Nebbiolo đều có hương hoa hồng rất cổ điển.

Riêng về rượu vang đỏ đến từ vùng Marlborough của New Zealand sở hữu sự tiêu biểu thể hiện hương thơm của hoa hồng nhất. Bên cạnh hương hoa hồng cổ điển, loại vang này còn có hương thơm của hoa cúc cùng hương thơm nhẹ nhàng của trái cây đỏ. Bạn sẽ cảm nhận được vòm miệng dẻo dai và hương vị phức hợp cùng lượng tannin dồi dào.

Hương hoa trắng

Hương hoa trắng mang nét thanh lịch và tinh tế của hoa lily, hoa nhài hay hoa cúc kết hợp với hương trái cây tạo nên dư  vị vang trắng. Những loại vang thể hiện rõ nét hương hoa này phải kể tới như Semillon, Fiano, Pinot Blanc, Pinot Gris, Torrontes, Muscadet, Chenin Blanc  và Citrus Floral.

Hương hoa oải hương

Cũng giống với hương hoa hồng, hương hoa oải hương thường có trong các loại rượu vang đỏ. Đại diện cho những chai vang mang hương hoa đặc biệt này phải kể tới như Mourvedre, Petit Verdot, Sangiovese, Grenache, Syrah, Malbec, Tempranillo.

Hương Violet

Trong rượu vang đỏ cao cấp cũng thường xuất hiện hương thơm quyến rũ của hoa Violet. Những loai vang thể hiện hương hoa này rõ nét nhất phải kể tới như Merlot, Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Touriga Nacional, Malbec, Verdot, Petit Sirah. Ví dụ như trong chai Chateau Ausone 2017 của Pháp có sự pha trộn giữa Merlot và Cabernet Franc. Điều này đem tới hương thơm tuyệt vời của hoa violet cộng thêm một chút hương thơm của cà phê espresso, mận rang, cam thảo, quả việt quất dại và quả mâm xôi tạo nên sự phong phú trên khẩu vị. Điểm thêm đó là tannin dẻo dai và chín hấp dẫn.

Mùi hương phong lữ

Mùi hương phong lũ thường được tìm thấy trong các loại vang làm từ những giống nho như Phong lữ thường được tìm thấy trong các loại rượu vang làm từ các giống nho như Espresso, Malbec, Gewurztraminer, Muscat. Tuy nhiên, nếu như hương hoa phong lữ quá nồng thì sẽ làm chất lượng của rượu bị giảm sút. Do đó, các nhà sản xuất rượu vang rất chú ý trong quá trình lên men để tạo ra chai vang mang hương thơm hoa phong lữ ở mức vừa đủ và tinh tế.

Trên đây là 5 mùi hương bạn có thể tìm thấy trong rượu vang. Hi vọng bài viết này của chúng tôi đã cung cấp những thông tin bổ ích liên quan tới rượu vang. Nếu bạn cần tìm hiểu thêm hoặc tìm mua cho mình những chai rượu vang cao cấp để thưởng thức, tặng bạn bè, người thân hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé!