Uống rượu vang nên ăn món gì cho hợp?

Đăng bởi Gia Ruou vào lúc
Uống rượu vang nên ăn món gì cho hợp?

Không dễ kết hợp như rượu gạo của Việt Nam, rượu soju của Hàn Quốc, để thưởng thức trọn hương vị của rượu vang bạn cần lựa chọn được loại đồ nhắm thích hợp. Vậy uống rượu vang nên ăn gì?

Tùy vào từng loại rượu mà thực phẩm kết hợp lại là 1 món khác nhau. Dưới đây là một vài gợi ý nhỏ cho bạn trong việc lựa chọn món ngon kết hợp với rượu vang, bí kíp mà người sảnh rượu nào cũng nên biết.

Rượu vang đỏ

Như chúng ta đã biết, rượu vang đỏ hiện nay được chia thành 2 loại chính là rượu nhẹ và rượu nồng đậm.

Với loại vang đỏ nhẹ, nồng độ cồn thấp, thích hợp với các món hải sản, đồ chiên xào hay thịt quay, thịt nướng.

Loại rượu này được đánh giá là khá phù hợp với ẩm thực của Á Đông, đặc biệt là Việt Nam.

Riêng với vang đỏ đậm, do lượng cồn cao nên trong rượu sẽ có vị cay nồng, đậm vị. Loại rượu vang đỏ đậm này sẽ thích hợp với món chế biến kiểu Tây như bít tết, thịt bò, thịt cừu, phomai…

Rượu vang trắng

So với vang đỏ, vang trắng khá nhẹ và có vị hơi chua. Thường loại vang này sẽ thích hợp với những món khai vị nhẹ như salad hay gỏi.

Ngoài ra, vì vang trắng thường rất thơm mùi trái cây thế nên bạn cũng có thể dùng chung với đồ hài sản như cua, ghẹ, mực hấp… cũng rất hấp dẫn đấy.

Loại rượu vang trắng cũng đặc biệt thích hợp với những món như sushi hay sashimi của Nhật Bản.

Rượu vang hồng

Trong số các loại rượu vang thì có lẽ vang hồng là thức uống dễ chọn đồ nhắm nhất. Vì có đặc tính khá giống vang trắng thế nên trên bàn có vang hồng bạn hoàn toàn có thể lựa chọn những món ăn nhẹ như salad trái cây, rau củ…

Người ta cũng thường dùng loại rượu này cùng với cá hoặc tôm hùm, đặc biệt thích hợp với đồ chế biến theo phong cách Italia.

Ngoài ra, một lưu ý nho nhỏ cho những tín đồ của rượu vang chính là không uống vang hồng trong mùa đông.

Đồ uống có cồn tuy không tốt cho sức khỏe nhưng nếu dùng đúng cách nhất là rượu vang thì hiệu quả đem lại sẽ khiến bạn vô cùng bất ngờ đấy. Nghiên cứu đã chỉ ra, uống rượu vang thường xuyên sẽ giúp điều hòa đường huyết rất tốt, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, chống oxy hóa, đặc biệt mang lại cảm giác thoải mái, tinh thần minh mẫn cho người dùng.

Trên đây là một số thông tin hữu ích về việc rượu vang nên ăn kèm với món gì. Hi vọng, bài viết đã mang tới cho bạn những kiến thức mới mẻ và bổ ích. Tham khảo thêm các bài viết về rượu vang của chúng tôi để hiểu hơn về loại thức uống này nhé.

0 Bình luận

Gửi ý kiến của bạn cho chúng tôi





Lỗi liquid: Không thể biến đổi String thành input có kiểu String Lỗi liquid: Không thể biến đổi String thành input có kiểu String