Vì sao phải lắc rượu vang, thao tác lắc thế nào là đúng nhất?

Những người sành rượu khi thưởng thức rượu vang thường lắc nhẹ lên sau đó mới uống. Vậy vì sao lại có động tác này? Có nhất thiết phải lắc rượu vang trước khi uống hay không? Cùng tìm hiểu thêm trong bài viết này nhé!

1.    Vì sao phải lắc rượu vang trước khi uống?

Như chúng ta đã biết, 1 trong những thao tác cơ bản nhất khi thưởng thức rượu vang là lắc nhẹ lên trước khi uống. Việc lắc ly rượu sẽ giúp các phân tử hương thơm bị phá vỡ, khi chúng bị tách rời và hòa quyện trong không khí, nhờ đó mà mũi của bạn sẽ cảm nhận được hương thơm của loại đồ uống này.

Người ta gọi việc ngửi hương thơm của rượu này với thuật ngữ chuyên ngành là aroma.
Chính vì điều này mà trước lúc uống, người sành rượu sẽ lắc nhẹ chiếc ly như 1 thao tác không thể thiếu. Với họ, thưởng thức rượu vang không chỉ là uống bằng miệng mà còn phải làm thỏa mãn khứu giác mới có thể trọn vẹn.

Nghệ thuật thưởng rượu mà 1 người sành sỏi nên biết cần tuân thủ 4 bước cơ bản như sau:

-    Ngắm:
Rót rượu không quá ½ ly sau đó quan sát màu sắc và độ đậm đặc của rượu.

-    Lắc
Dùng tay lắc nhẹ chiếc ly để rượu bên trong sánh lên thành như thế bạn không chỉ quan sát được độ đậm đặc của rượu mà còn cảm nhận được đầy đủ mùi hương của nó.

-    Mùi vị
Sau khi lắc nhẹ, hãy đưa ly rượu lên sát mũi và ngửi hương vị của nó. Bạn có thể ngửi được rất nhiều mùi hương như mùi khói, mùi da thuộc, mùi cam, mùi táo hay mùi của bất kỳ 1 loại quả nào.

-    Nếm
Khi đã thưởng thức rượu bằng khứu giác xong bạn hãy bắt đầu cảm nhận nó bằng vị giác. Nhấm nháp 1 chút rượu rồi ngậm chúng trong vòm miệng. Hương vị đậm đà của thức uống này sẽ tràn trong khoang miệng trước khi trôi xuống cuống họng.

2.    Cách lắc rượu vang đúng nhất

Tuy là thao tác đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách lắc ly rượu vang sao cho chuẩn nhất. Trước hết, hãy đặt ly rượu vang của bạn lên bàn sau đó dùng ngón cái, ngón trỏ cầm vào chân ly.

Chú ý, không để bàn tay chạm vào đáy ly bởi đôi khi nhiệt độ của lòng bàn tay có thể làm thay đổi hương vị vốn có của loại đồ uống này.

Tiếp đến, nghiêng nhẹ ly rồi xoay theo đường tròn bằng 1 lực nhẹ. Đừng dùng lực quá mạnh bởi như thế sẽ khiến cho rượu bị văng ra ngoài.

Với những người quen tay thì hoàn toàn có thể lắc nhẹ ly rượu trong không trung.
Vừa rồi là một số thông tin hữu ích về việc lắc ly rượu và cách lắc ly sao cho đúng nhất. Để được tư vấn và hỗ trợ mua rượu vang, vui lòng liên hệ hotline hoặc để lại lời nhắn trên website.